Sadje in jogurt ponujata številne prehranske koristi, ločene drug od drugega. Za varno, stabilno hujšanje in vzdrževanje Ministrstvo za kmetijstvo ZDA spodbuja uravnoteženo prehrano z nizko vsebnostjo maščob, ki je sestavljena iz vseh petih skupin hrane: 1) zrna, 2) zelenjava, 3) sadje, 4) mlečni izdelki in 5) beljakovine. Sadje in jogurt sta del teh predlogov, vendar ni priporočljivo, da omejite svojo dnevno prehrano na samo sadje in jogurt. Upoštevajte vseh pet skupin hrane za zdravo in uravnoteženo prehrano.
Izbire jogurta
V trgovini z živili lahko najdete najrazličnejše jogurte in še več v trgovinah z zdravo hrano. Jogurt je mogoče izdelati iz kravjega, ovčjega in kozjega mleka, pa tudi iz nemlečnih virov, kot je soja. Jogurt se tudi predela na različne načine, tako da nastane posneti, delno posneti in jogurt iz polnomastnega mleka. Predelava lahko vključuje tudi nategovanje jogurta, kot jogurt v grškem slogu. Tudi jogurt je navaden ali aromatiziran.
Razumevanje svojega jogurta
Preberite etiketo in embalažo svojega jogurta. Na nalepki je navedena velikost obroka, koliko obrokov v posodi, sestavine in odstotki priporočenih dnevnih vrednosti. Ugotovili boste, da je jogurt naravno z veliko beljakovin, kalcija in kalija. Jogurt ima tudi žive kulture, ki pomagajo pri prebavi. Pazite na jogurte z okusom, ki imajo pogosto sladkor kot drugo sestavino in so zato večji v ogljikovih hidratih.
Sadne izbire
Izberite razno sadje, ki ga dodate v svojo dnevno prehrano. Večina ljudi potrebuje več sadja in zelenjave, kot jih dobijo. Agrumi so znani po visoki vsebnosti vitamina C. Kivi in jagode nudijo tudi odličen vir vitamina C. Cantaloupe je bogat tako z vitaminom C kot A. Jabolka so odličen vir vlaknin. Večina jagodičja je bogata z antioksidanti. Uporabite konzervirano, suho ali zamrznjeno sadje, kadar svežega sadja ni na voljo.
Združevanje sadja in jogurta
Dovolite, da naravni okus in sladkost sadja poživijo navaden jogurt. Naj bo dnevna kombinacija sadja in jogurta zanimiva z dodajanjem raznovrstnega sadja. Zavrtite sadje ali kombinirajte dva sadja ves teden. Izberite sadje, ki skupaj zagotavlja večjo prehransko vsebnost. Na primer, navaden jogurt, jed, jagode in jagode pokrivajo široko paleto dnevnih prehranskih potreb.
Dodajanje v kombinacijo sadja in jogurta
V skladu s priporočilom USDA razmislite o dodajanju tretje skupine živil svojim obrokom in prigrizkom s sadjem in jogurtom. Najpogostejša izbira je iz zrn. Izberite obogatene žitarice za zdrav zajtrk. Uporabite sadje in jogurt kot prilogo k palačinkam ali sladico kot pound torto. Mešajte z ledom, da naredite smoothie. Za pripravo solatnih prelivov dodajte druge sadne sokove.
