Uživanje uravnotežene prehrane je za vašega najstnika izredno pomembno. Uživanje pravilnega ravnovesja sadja, zelenjave, žitaric, beljakovin in hrane, bogate s kalcijem, mu pomaga ostati zdrav. Uravnotežena prehrana vašega najstnika bo vsebovala večje količine nekaterih živil kot vaša dieta. Tudi prehranske potrebe najstnic so drugačne kot pri najstniških dečkih.
Zrna
Polnozrnato zrno je pomemben del uravnotežene prehrane vašega najstnika. Rastočim najstnikom zagotavljajo vlaknine, vitamine skupine B in energijo. Vaš najstnik morda ne mara polnozrnatega izdelka, vendar je dobro pravilo, da polovico njegovih zrn naredite cele. To pomeni, da si lahko še vedno privošči pico, ampak je jedla svoje sendviče na polnozrnat kruh. Odvisno od starosti vašega najstnika bo morda potrebovala med 6 in 11 oz. zrn na dan.
Sadje
Sadje prispeva vitamine, minerale in vlaknine k uravnoteženi prehrani vašega najstnika. Tri do štiri srednje velike koščke sadja na dan bi morale biti dovolj, da najstnik ostane zdrav. Za sadje lahko nadomešča skodelico soka, toda tudi stoodstotni sok nima toliko hranilnih snovi kot celotno sadje. Za en kos sadja lahko nadomestimo eno skodelico 100-odstotnega sadnega soka. Spodbujajte najstnika, da jedo veliko različnih vrst sadja.
Zelenjava
Uravnotežena prehrana za vašega najstnika mora vključevati zelenjavo. Zagotavljajo vitamine, minerale, fitokemikalije in vlaknine. USDA v svojih "Dietnih smernicah za Američane 2005" priporoča, da najstniki in odrasli dobijo vsaj pet obrokov zelenjave na dan. Postrežba je približno pol skodelice trde zelenjave, kot so korenčke ali celo skodelico listnate zelenjave, kot solata zelenjava. Najboljša je raznovrstna zelenjava, naj bo to paradižnik na hamburgerjih ali špinača v solati.
Beljakovinska hrana
Beljakovine so bistvenega pomena za rastoče telo vašega najstnika. Pusto meso, ribe, perutnina, oreščki in fižol so hrana z visoko vsebnostjo beljakovin. Hrana, ki zagotavlja beljakovine, ima običajno tudi bistvene minerale. Železo je še posebej pomemben mineral za najstniška dekleta. Mesečna izguba menstruacije v krvi predstavlja veliko tveganje za pomanjkanje železa, navajajo Centri za nadzor in preprečevanje bolezni. Najboljši viri železa so živalska hrana, zlasti pusto rdeče meso. Približno 6 oz. beljakovinske hrane na dan zagotavlja beljakovine, ki jih potrebuje vaš najstnik.
Kalcijeva hrana
Kalcij je ključnega pomena za vašega najstnika, da ima močne kosti. Po priporočilih Medicinskega inštituta so potrebe najstnikov po kalciju višje kot kadarkoli v njihovem življenju. Hrana s kalcijem vključuje mleko z nizko vsebnostjo maščob in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob, na primer sir, skuto in jogurt. Tofu in obogateno sojino mleko lahko zagotavljata tudi kalcij. Štiri obroke, sestavljene iz skodelice mleka ali majhnega kosa sira, bodo najstniku dobile dnevno porabo kalcija.
