Ste že slišali za V8 dieto? Ta načrt obrokov je bil priljubljen v zgodnjih 2000-ih. Toda v zadnjih nekaj letih se je pojavil nov trend: Vedno večje število diete, ki hitro uživajo sok V8. Zagovorniki pravijo, da sok in post s soki pospešuje hujšanje ob izpiranju strupov.
Je sok V8 resnično zdrav?
Prvotni sok V8 vsebuje mešanico zelenjavnih sokov, naravnih arom, citronske kisline in vitaminov ter ščepec soli. Vsaka porcija (8 unč) zagotavlja dve obroki zelenjave in ima samo 45 kalorij. Njegove glavne sestavine so paradižnik, korenje, vodna kreša, zelena in druga zelenjava s potencialnimi zdravstvenimi koristmi. V primerjavi z drugimi sokovi na trgu V8 nima dodanega sladkorja, umetnih barvil ali konzervansov.
Prehranske smernice za Američane priporočajo minimalni dnevni vnos ene in pol do dveh skodelic sadja ter dve in pol skodelice zelenjave kot del zdrave prehrane. Sadni in zelenjavni sokovi se prištevajo priporočenemu številu obrokov. Vendar pa v skladu s centri za nadzor in preprečevanje bolezni le eden od desetih odraslih Američanov izpolnjuje te smernice.
S sokovi V8 boste lažje vnesli več sadja in zelenjave v svojo prehrano. Poleg V8 Original se lahko kupci med drugimi izdelki odločijo za V8 nizko-natrijeve, V8 esencialne antioksidante, V8 z veliko vlakninami in V8 mešanice sadja in zelenjave.
V8 granatno borovnica na primer ponuja pol skodelice sadja in pol skodelice zelenjave na porcijo, vključno z naslednjimi hranili:
- 100 kalorij
- 25 gramov ogljikovih hidratov
- 22 gramov sladkorja
- 20 odstotkov DV (dnevne vrednosti) vitamina A
- 20 odstotkov DV vitamina C
- 6 odstotkov DV kalija
- 2 odstotka DV kalcija
- 2 odstotka DV železa
V8 Original je nasprotno manj kalorij in ogljikovih hidratov (9 gramov na porcijo). Ponaša se tudi z 2 grama beljakovin in 30 odstotkov dnevno priporočenega vnosa vitamina C. V8 karibski zeleni, še en priljubljen sok, ponuja 60 kalorij, 1 gram beljakovin in 15 gramov ogljikovih hidratov na porcijo.
Vsaka pijača ima drugačen prehranski profil. Čiščenje soka V8, ki vključuje mešanice sadja in zelenjave, lahko pomaga povečati vaš dnevni vnos vitaminov, mineralov in antioksidantov.
Slaba stran je, da večina pijač vsebuje malo ali nič maščob, beljakovin in vlaknin, kar lahko privede do pomanjkanja hranil, če ne uživate ničesar razen sokov. Ostanite na varni strani in uporabljajte te izdelke kot del uravnotežene prehrane, ne pa da bi se na hitro sok.
Zakaj čiščenje soka ne deluje
Čistilni sok Detox je zasnovan tako, da telo odstrani toksine in presnovne odpadke. Spodbujajo jih kot naraven, zdrav način za uravnoteženje metabolizma, razstrupljanje jeter in izgubo trdovratnih maščob. Te trditve pa nimajo znanstvenih dokazov. Pravzaprav lahko post s soki naredi več škode kot koristi.
Kot smo že omenili, so sadni in zelenjavni sokovi z nizko vsebnostjo beljakovin; V8 ni izjema. Kot poudarja Ameriška šola za šport športne medicine (ACSM), prehranske beljakovine pomagajo graditi in vzdrževati mišično maso. To hranilo se naravno pojavlja v mesu, ribah, oreščkih, semenih, stročnicah, mleku, jajcih in večini zelenjave. Dieta z nizko vsebnostjo beljakovin lahko privede do izgube mišic, zmanjša telesne zmogljivosti in slabo splošno zdravje.
Rastlinski sok V8 hitro - ali kateri koli drug program "razstrupljanja" - lahko vaše telo prikrajša beljakovine in druga bistvena hranila. In ne, te diete vam ne bodo pomagale znebiti strupov. Človeško telo ima svoje mehanizme razstrupljanja, kot so koža, jetra in ledvice.
Čeprav je res, da se lahko na detox dieti nagnetete, rezultati ne bodo trajali. Poleg tega boste izgubili predvsem vodo in pusto maso, ne pa maščobe. V najslabšem primeru boste morda na koncu pridobili na teži.
Sadni sokovi so v sladkorju več, kot si mislite. V resnici nekateri vsebujejo ravno toliko sladkorja kot soda, energijske pijače in sadni ščepec, kaže pregled, objavljen v reviji JAMA Network Open maja 2014. Tako sadni sokovi kot sladkane pijače so povezani z večjim tveganjem za diabetes, koronarno bolezni srca in debelosti.
Raziskovalni članek, objavljen v izdaji Ameriške revije za javno zdravje iz januarja 2012, navaja, da je fruktoza , sladkor v sadju, prav tako škodljiv kot koruzni sirup z visoko fruktozo (HFCS), ki je pogosta sestavina brezalkoholnih pijač. Tako fruktoza kot HFCS lahko prispevata k presnovnemu sindromu in jetrnim motnjam, če ga uživamo v presežku. Poleg tega, če pijete preveč sadnega soka, lahko zaradi visoke vsebnosti sladkorja naberete kilograme.
Naj bo prava prehrana V8
Zdaj, ko veste več o možnih koristih in pomanjkljivostih čiščenja soka V8, se boste morda vprašali, kako to storiti pravilno. Konec koncev ne želite izgubiti svoje težko zaslužene mišice in ogrožati svoje zdravje. Ključno je, da ta sok - ali kateri koli drug sadni in zelenjavni sok - vključite v svoj dnevni meni.
V8 Original ima na primer podobno prehransko vrednost kot dve obroki zelenjave. Zamenjajte enega ali več dnevnih prigrizkov s tem napitkom, da zmanjšate vnos kalorij in dobite več hranilnih snovi v svoji prehrani.
Vzemimo za primer kokice z zrakom. Ta prigrizek se ponaša z 93 kalorijami, 3, 1 grama beljakovin, 1 gram maščob in 18, 6 grama ogljikovih hidratov, vključno s 3, 5 grami vlaknin in 0, 2 grama sladkorja na porcijo (tri skodelice). V8 Original po drugi strani zagotavlja 45 kalorij, 2 grama beljakovin in 9 gramov ogljikovih hidratov, vključno z 1 gramom vlaknin in 7 gramov sladkorja na porcijo.
Kot vidite, je V8 sok manj kalorij in ogljikovih hidratov kot kokice z zrakom. Vsebuje tudi manj beljakovin in vlaknin, vendar jih lahko dobite iz drugih virov. Če zamenjate V8 za kokice, boste zmanjšali 48 kalorij in 9, 6 grama ogljikovih hidratov. Morda se ne zdi veliko, vendar si predstavljajte, koliko kalorij boste prihranili tako, da čips, piškote, bombone, bagele in druge prigrizke zamenjate z zelenjavnim sokom.
Poleg tega zelenjava podpira hujšanje in lahko pomaga pri preprečevanju debelosti, kaže pregled v novembru 2018, objavljen v reviji Nutrients . V kliničnih preskušanjih so bili večji vnosi zelenjave povezani z najnižjim tveganjem za povečanje telesne mase. Kot poudarjajo raziskovalci, dieta, bogata z zelenjavo, lahko olajša ohranjanje zdrave teže in celo povzroči skromno hujšanje.
Druga možnost je, da enega ali več obrokov zamenjate z V8 Original. Ta pijača se zdravo odloča v tistih dneh, ko ste preveč zasedeni, da bi si skuhali zajtrk ali kosilo. Poleg tega je bolj hranljiv kot sendvič, rezina pice, čokoladica in druga udobna hrana. Paleta V8 vključuje desetine naravnih sokov, zato nadaljujte in eksperimentirajte z novimi okusi, da bo vaša prehrana raznolika.
