Sadje, ki na splošno velja za koristno živilo, v vašo prehrano zagotavlja hranila in vlaknine. Vendar pa uživanje določenega sadja, ki vsebuje visoko raven sladkorja, ko si prizadevate za hujšanje, lahko prepreči vaša prizadevanja. Ko visoka raven sladkorja zadene v krvni obtok, njegovo potencialno energijo prestreže inzulin, ki shrani sladkor kot glikogen. Ko je sladkor shranjen, vaše telo misli, da morate več jesti, in čutite lakoto. Če se ta cikel ponovi, se sčasoma shranjeni sladkor spremeni v maščobo in dobiš težo. Uživanje hrane z nizkim sladkorjem vam bo morda pomagalo, da bi jedli manj pogosto in shujšali, navaja spletna stran Glycemic Index.
Datumi
Posušeni datlji vsebujejo najvišjo vsebnost sladkorja v katerem koli sadju. Sadje tehta glikemično oceno 103. datlji vsebujejo več sladkorja kot čista glukoza z glikemično oceno 100. datlje običajno najdemo v mešanici z granolo v žitih in v sladicah. Poskusite nadomestiti datume s suhimi marelicami ali rozinami, ki imajo glikemični indeks v visokih 50. letih. Rezultat tega sadja velja za zmerno in ne visoko, zato zagotavljajo zdrave vlaknine in hranila.
Lubenica
Lubenica se zdi kot zdravo sadje. Zdi se, da vsebuje večinoma vodo in vlaknine. Vendar je vsebnost sladkorja lubenice veliko večja od večine sadja. Njegova glikemična ocena je 72, kar velja za visoko na lestvici glikemičnega indeksa. Med sezono lubenic se izogibajte sadju z visoko vsebnostjo sladkorja, tako da naredite sadno solato s pomarančami, jagodami in hruškami, ki imajo rezultate v nizkih 40. letih. Energija teh sadežev traja dlje, kar vam lahko pomaga, da ne boste zaužili dodatnih kalorij.
Ananas
Morda ne preseneča, da je v ananasu veliko sladkorja, ker je po okusu zelo sladek. Glikemični indeks za ananas je 66, ki velja za zmerno do visoko. Če hrepenite po sladkem sadežu, poskusite namesto tega jesti breskev. Breskve imajo oceno le 42 na glikemični lestvici, in ko so zrele, je lahko njihov sladek in osvežilen okus enako zadovoljiv. Jabolka so lahko tudi boljši nadomestek. Večina sort ima glikemični rezultat sredi 40. let.
Liči
Jagodičje jagode je tropsko sadje iz južne Kitajske, ki ima v 70. letih visoko oceno glikemije. Primerljiv nadomestek ličjih jagod je lahko črna češnja. Črne češnje imajo nizko glikemično lestvico - njihova ocena je 22. Češnje so priročen prigrizek in okusen dodatek k smoothieju ali sveži sokovi. Poskusite lahko tudi roza grenivko, ki ima glikemični rezultat le 25.
