Ingver je lahko zaradi svojih gastroprotektivnih učinkov eno izmed koristnih zelišč za razjede. Ingver je začimba, ki se pogosto uporablja v azijski kuhinji in sladicah, kot so ingverji. Je osnova stvari, kot sta ingverjev ale in ingverjevo pivo.
Informacije o prehrani ingverja
Po USDA ¼ skodelica 1-palčnih rezin ingverja vsebuje:
- 19 kalorij
- ½ grama beljakovin
- 0 gramov maščobe
- 4 grame ogljikovih hidratov
- ½ grama vlaknin
- Manj kot pol grama sladkorja
- 4 miligrame kalcija
- 10 miligramov magnezija
- 8 miligramov fosforja
- 100 miligramov kalija
- 3 miligrama natrija
- 1, 2 miligrama vitamina C
Ingver je zdrav način dodajanja okusa različnim jedem. Ingver vodo lahko celo naredite, da dodate kanček okusa, če vam ni všeč navadna voda. Če niste ljubitelj svežega ingverja, je v oddelku z začimbami vaše lokalne trgovine z živili mogoče najti mleti ingver. Vloženi ingver najdete tudi v mednarodni sekciji za živila.
Številne prodajalne z zdravo hrano prodajajo tudi ingverjeve kapsule, ki jih lahko vzamete, čeprav je pomembno, da na etiketo skrbno pazite, saj gre za prehransko dopolnilo, ki ga ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) ne ureja. Odmerek, ki ga uporabljate, je odvisen od stanja, ki ga poskušate obravnavati.
Ingver lahko poleg tega, da je eno izmed zelišč za razjede, pomaga tudi pri vnetjih, zaščiti srce in lahko pomaga zaščititi pred rakom, je razvidno iz pregleda oktobra 2014, objavljenega v reviji Journal of Pharmacy and Biological Services .
Uporaba ingverja za razjede
Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni (NIDDK) definira peptični ulkus kot vneto črevo na želodcu ali dvanajstniku. Najpogosteje jih povzroči dolgotrajna uporaba nesteroidnih protivnetnih zdravil (NSAID), kot so ibuprofen, naproksen in aspirin, ali okužba s helicobacter pylori (H. pylori).
Glede na junijsko preučevanje gastroprotektivnih učinkov ingverja, objavljenega v reviji Journal of Functional Foods , ima ingver "neizmerno vrednost" pri zdravljenju številnih želodčnih obolenj, vključno s slabostjo in bruhanjem, prebavljanjem, gastritisom, napihnjenostjo in drugo.
Pregled tudi kaže, da je ingver učinkovit način za preprečevanje razjed želodca, ki ga povzročajo uživanje črevesnih razjed in NSYlolorij, čeprav so bile te študije opravljene z laboratorijskimi živalmi in ne s človekom, zato je treba preveriti učinke pri ljudeh.
Ideja je, da uporaba ingverja zagotavlja protivnetne učinke nesteroidnih protivnetnih zdravil, tako da lahko zmanjšate svojo odvisnost od njih in zmanjšate tveganje za razvoj razjede. Ingver sam po sebi morda ne bo omogočil hitrejšega lajšanja razjed, vendar bi lahko preprečil ponavljajoče se razjede.
Hitro lajšanje bolečine pri ulkusih
Razjede so lahko precej boleče, zato se boste morda želeli obrniti na zdravila za lajšanje razjed. Domača zdravila vključujejo uporabo zdravil za zmanjšanje kislin, kot sta ranidin (Zantec) ali famotidin (Pepcid), ki so na voljo brez recepta.
Če zelišča za razjede ne nudijo hitrega lajšanja bolečine pri čiru, se lahko obrnete tudi na zdravila, ki nevtralizirajo kislino, kot so Rolaids ali Tums. Pomagali si bodo začasno, vendar ko želodec proizvaja več kisline, lahko pričakujete, da se bo bolečina vrne v uri ali dveh.
Če po spremembi prehrane z uporabo ingverjevih rešitev ali brez recepta za odpravljanje bolečine pri čiru ne olajšate, se posvetujte z zdravnikom.
