Gluten, beljakovina, ki jo najdemo v določenih zrnih, lahko povzroči zdravstvene težave, vključno s celiakijo. To stanje je posledica nezmožnosti telesa, da absorbira gluten in lahko poškoduje notranjo sluznico črevesja. Celiakija lahko povzroči prebavne težave, kot so driska in napihnjenost. Uživanje hrane z glutenom nima neposredne povezave z očesnimi težavami, v nekaterih primerih pa ima lahko gluten nenamerno povezavo z določenimi očesnimi stanji.
Alergijska reakcija
Drugi znaki alergije na hrano vključujejo otekanje na drugih predelih obraza, kot so ustnice, jezik in tkiva v ustih. Lahko bi imeli izpuščaje, želodčne motnje, bolečine v trebuhu ali svetlobno glavo. Pri hudih alergijskih reakcijah boste morda imeli tudi težave z dihanjem, simptomom, ki zahteva takojšnjo zdravniško pomoč, če gre za anafilaktični šok, ki je lahko smrtonosen.
Suho oko
Suho oko se pojavi, kadar solzni film na očesu površine ne premaže ustrezno. Lahko se pojavijo bolečine, srbenje, pordelost in spremembe vida. Gluten neposredno ne povzroča težav s suhimi očmi, vendar imajo ljudje, ki trpijo za celiakijo, tudi bolezen, znano kot Sjogrenov sindrom. To stanje imunskega sistema pogosto prizadene sluznico ust in oči, kar ima za posledico suhost.
Zdravila lahko pomagajo nadzorovati motnjo, vendar boste morda morali uporabiti umetne solze, kapljico za mazanje brez recepta, da olajšate svoje simptome.
Viri hrane
Morda se boste morali izogibati hrani z glutenom, če imate alergijsko reakcijo, celiakijo ali povezano stanje. Zrna, ki vsebujejo beljakovine glutena, vključujejo pšenico, ječmen, rž, farino in trdo. Izogibajte se tudi zdrob, graham, matzo in pira. Preberite sezname sestavin na etiketah hrane, ker lahko veliko živil in pijač vsebuje enega ali več teh virov glutena.
Upoštevanje
Gluten običajno ne povzroča očesnih simptomov, vendar se posvetujte s svojim zdravnikom, če imate simptome očesnega stanja. Pregledala vam bo oči in ocenila vaše simptome, da bo lažje ugotovila vzrok vaših očesnih težav. Obvestite svojega zdravnika, če poznate zdravstvena stanja, kot je Sjogren, saj bo to pomagalo določiti kakršno koli zdravljenje, ki ga potrebujete.
