Občutek srčnega utripa je lahko zastrašujoča izkušnja. Če vam srce začne palpitirati, potem ko ste zaužili hrano, ki vsebuje gluten, boste morda imeli alergijsko reakcijo na gluten. Za razliko od blagih simptomov alergije je srčno palpitacija znak resnega zapleta, imenovanega anafilaksija. Anafilaksija je skrajna alergijska reakcija, ki ima potencialno nevarne simptome. Izogibajte se glutenu, dokler ga zdravnik ne more oceniti.
Pojasnitev alergije na gluten
Gluten je beljakovina, ki jo najdemo v različnih zrnih in se pogosto uporablja v živilskih izdelkih, celo v sladoledu in kečapu. Alergije na gluten običajno zamenjujemo s celiakijo ali občutljivostjo na gluten. Celiakija je kronična avtoimunska prebavna motnja, ki povzroči poškodbe sluznice črevesja, ko jeste gluten. Občutljivost na gluten je nezmožnost prebave beljakovin, kar povzroča prebavne simptome, kot so napihnjenost, plini in driska. Ni pa posledica avtoimunske motnje. Resnična alergija na gluten se pojavi, ko vaš imunski sistem napačne beljakovine kot nevarno snov in ustvari protitelesa imunoglobulina E, trdi Ameriška akademija za alergijo, astmo in imunologijo.
Srčna palpacija
Srčno palčenje je občutek, da vaše srce bije prehitro. Lahko povzroči utrip v prsih, grlu ali roki. Po mnenju MedlinePlus, službe ameriške Nacionalne medicinske knjižnice MedlinePlus, boste morda čutili, da se vaše srce nenadoma pospeši in upočasni ali pa se vam zdi, da se vaše srce ustavi ali preskoči utripe. Normalni srčni utrip je 60 do 100 utripov na minuto. Vse, kar presega 100 utripov na minuto, velja za povečan srčni utrip. Pri pretiranem pretiravanju se lahko pojavijo srčne palitacije. Toda po jedi ni pogosta.
Anafilaksija
Testiranje
Za postavitev klinične diagnoze vam bo zdravnik naročil preiskave alergij. Gluten vam bo vbrizgal pod kožo. Če ste alergični na beljakovine, se bo na vaši koži v 15 minutah po injiciranju pojavile izbokline, pordelost in draženje. Krvni test bo potrdil alergijsko reakcijo z identifikacijo protiteles IgE, ki so prisotna v krvi ob vnosu glutena.
