Vlakno
Medicinski center Univerze v Marylandu priporoča uživanje diete z veliko vlakninami, da zmanjšate vnetje želodca. Živila, ki vsebujejo veliko tega hranila, vključujejo sadje, zelenjavo, suh fižol in polnozrnata žita. Nekatera živila z veliko vlakninami vam lahko dajo plin, zato se izogibajte hrani, ki povzroča to težavo. Postopoma vključite dodatne vlaknine v svojo prehrano, da se lahko vaš prebavni sistem prilagodi. Hitro povišanje vlaknin lahko povzroči nastanek plinov, napihnjenosti in trebušnih krčev.
Flavonoidi
H. pylori je bakterija, ki okuži vaše želodčne obloge in je glavni vzrok kroničnega gastritisa. Nacionalna klirinška hiša za informacije o prebavnih boleznih ugotavlja, da je 20 do 50 odstotkov ljudi v ZDA prizadetih za to bakterijo. Živila, ki vsebujejo flavonoide, lahko ustavijo rast H. pylori. Sem spadajo jabolka, brusnice, zelena, čebula, česen in čaj.
Antioksidanti in vitamini skupine B
Uživanje živil, bogatih z antioksidanti, bo ublažilo simptome gastritisa, predlaga medicinski center Univerze v Marylandu. V svojo prehrano vključite več sadja in zelenjave, zlasti češenj, jagodičja, paradižnika, bučk in popra. Cink in L-karnozin imata tudi antioksidativne lastnosti, ki pomagajo popraviti in zdraviti želodčne obloge. Cink najdete v ostrige, mesu, morskih sadežih, fižolu in oreščkih, L-karnozin pa v mesu in fižolu.
Druga vprašanja
Prehrana z veliko maščobami, zlasti z visoko vsebnostjo trans maščob, lahko poslabša vaše simptome gastritisa, zato se izogibajte piškotom, krekerjem, pomfritom, čebulnim obročkom, margarini in predelani hrani. Izločite kavo, alkohol in gazirane pijače, ki lahko dražijo želodčne obloge. Pri kuhanju uporabljajte zdrava olja, na primer oljčno olje; izogibajte se preveč sladkorja; in se odločite za polnozrnate kruhke in testenine nad rafiniranim zrnom. Medicinski center Univerze v Marylandu priporoča tudi uživanje hrane z veliko vitamina skupine B in kalcija, kot so mandlji, fižol, špinača in ohrovt.
