Po rodu Kitajske se murve že dolgo uporabljajo v ljudski medicini za zdravljenje različnih bolezni, piše v članku, ki ga je objavil Center za nove pridelke in rastlinske proizvode Univerze Purdue. Medtem ko zdravilne koristi murve zahtevajo nadaljnje preiskave, njihov impresivni prehranski profil zagotovo ponuja številne zdravstvene koristi. Vsaka skodelica surovih murv vsebuje samo 60 kalorij, zato se prilegajo dieti za izgubo teže in nadzorovane kalorije, prihajajo pa s koristnimi hranili, ki jih vaše telo potrebuje.
Zdravi ogljikovi hidrati
Ogljikovi hidrati predstavljajo približno 90 odstotkov vsebnosti kalorij v murvah, vsaka porcija jagodičevja pa vsebuje 13, 7 gramov skupnih ogljikovih hidratov, vključno z 11, 3 grama naravnega sladkorja. Vaše telo pretvori ta sladkor v glukozo, vir energije za vaše celice. Vsaka porcija murv ponuja tudi 2, 4 grama prehranskih vlaknin, kar je 10 odstotkov priporočenega vnosa vlaknin za ženske in 6 odstotkov za moške. Ta vlaknina ponuja številne koristi za zdravje: izboljšuje nadzor telesa nad koncentracijo krvnega sladkorja, nabrekne v želodcu po obrokih, da bi spodbudil občutek polnosti in sprosti blato, da bi se lažje spopadal z zaprtjem.
Visoko v železu
Mulice koristijo tudi vašemu zdravju s povečanjem vnosa železa. Skodelica murve ponuja 2, 6 miligrama železa, kar predstavlja 32 odstotkov dnevnega vnosa železa za moške in 14 odstotkov dnevnega vnosa, ki ga priporočajo ženskam. Železo pomaga zagotoviti, da lahko vaša tkiva dostopajo do kisika, ki ga potrebujejo. Ne samo da pomaga shranjevati in prevažati kisik, ampak tudi zazna kisik, prisoten v vaših tkivih, da zazna nevarno nizko raven kisika. Železo prav tako usmerja rast belih krvnih celic, kar krepi vaš imunski sistem in pomaga preprečevati zaplete med nosečnostjo.
Bogata z vitaminoma C in K
Nekatere prednosti murve lahko pripišemo njihovi vsebnosti vitaminov. Vitamin C, ki ga najdemo v murvi, igra pomembno vlogo pri trdnosti tkiva, saj pospešuje sintezo kolagena, potrebnega za zdrav hrustanec in kožo. Vsaka skodelica murve ponuja 51 miligramov vitamina C, kar je 57 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa za moške in 68 odstotkov za ženske. Vsebnost vitamina K v jagodičevju prispeva k razvoju kostnega tkiva, poleg tega pa pomaga nadzorovati debelino krvi, zaradi česar je vitamin nujno potreben za strjevanje krvi. Porcija murv vsebuje 10, 9 mikrogramov vitamina K, kar je 9 odstotkov oziroma 12 odstotkov dnevnih vnosov vitamina K, določenih za moške in ženske.
Izvor Riboflavina
Dodajte murve v svojo prehrano in izkoristili boste tudi njihovo vsebnost riboflavina. Riboflavin, imenovan tudi vitamin B-2, pomaga braniti vaša tkiva pred prostimi radikali, ki poškodujejo vaše celice in prispevajo k staranju. Prav tako podpira prevoz kisika, saj vam pomaga narediti rdeče krvne celice in pomaga pri pretvorbi hrane v energijo. Uživanje skodelice murve poveča vaš vnos riboflavina za 141 mikrogramov, kar je 13 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa B-2 za ženske in 11 odstotkov za moške.
