Izbira zdrave nočne prigrizke lahko včasih postane bolj zapletena, kot se zdi. Očitno želite pojesti dovolj, da zadovoljite lakoto, vendar ne želite preveč pojesti ali pretirano uživati sladkorja ali kofeina, kar lahko pokvari noč dobrega spanca. Ko ste v dvomih, izberite naravno hrano, ki nudi pomoč pri triptofanu, vitaminu B-6 in kombinacijo zapletenih ogljikovih hidratov in beljakovin.
Grizenje na listnatih zelenicah
Kalcij pomaga telesu, da uporablja triptofan za izgradnjo melatonina, hormona, ki pomaga pri naravnem spanju. Mlečni izdelki so morda najbolj očitni viri kalcija, vendar so listnati zeleni nadomestki z manj kalorijami, ki prav tako zagotavljajo velikansko količino hranila. Temne listnate zelenice, kot so špinača, gorčična zelena in ohrovt, so še posebej zdrava izbira za nočne prigrizke. Po podatkih USDA National Nutrient Database 2 skodelici sesekljanega ohrovta vsebuje približno 200 miligramov kalcija, kar je enako kot v 4-unčni posodi navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob.
Pojdi po ovseno kašo
Ovsena kaša ima več beljakovin kot večina žit, poleg tega pa je tudi bogat vir zapletenih ogljikovih hidratov, ki traja dlje časa, da se telo prebavi od preprostih ogljikovih hidratov. Po poročanju revije "Fitness" kombinacija beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov proizvaja serotonin, še en hormon, ki lahko spodbudi proizvodnjo melatonina. Če želite dobiti več beljakovin, kot jih zagotavlja oves sam, kuhano ovseno kašo združite s posnim mlekom ali navadnim nemastnim jogurtom.
Praznik na ribah
SelectMyPlate.gov priporoča, da vsak teden zaužijete 8 unč rib ali morskih sadežev, nočna noč pa je ravno pravi čas, da se nanjo nasladite. Po besedah urednika prehrane "EatingWell" in registriranega dietetika Brierleyja Wrighta je večina rib zdravih virov vitamina B-6, še enega hranila, ki ga vaše telo potrebuje za proizvodnjo melatonina. Losos, tuna in morske plošče ponujajo še posebej velike količine B-6, najdemo pa ga tudi v skoraj katerem koli nizko živosrebrnem viru morskih sadežev, skupaj z zdravim ravnovesjem drugih vitaminov in mineralov.
Izberite sir in krekerje
Sir in krekerji so še ena kombinacija, ki zadene uspešno nočno parjenje beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov. Da pa bo prigrizek zdrav, pazite, da preberete nalepke prehrane, kaj jeste. Desetine krekerjevih sort so narejene iz visoko predelane bele moke in dodatkov, ki nudijo malo prehranske vrednosti, polnomastni sir pa je visoko kaloričen in lahko moti spanec, saj ga telo ni težko prebaviti. Zdrava možnost naj bi zagotovila približno 150 kalorij in združila polnozrnate krekerje s sirom z manj maščobami ali naravno lažjimi sortami, kot sta feta ali Neufchatel.
