Zeleni čaj se pogosto oglašuje kot ena izmed najbolj zdravih možnosti pijače. Tako kot druge vrste čaja tudi zeleni čaj izvira iz rastlinskih listov Camellia sinensis. Vendar pa je v primerjavi s črnim čajem v kofeinu manj kofeina in ima visoko vsebnost epigalokatehin galata. Zeleni čaj je vsekakor bolj zdrav od sladkih brezalkoholnih pijač, vendar kljub temu tvegate stranske učinke te pijače. Takšna tveganja lahko vključujejo celo povišan krvni tlak, imenovan tudi hipertenzija.
Kofein v zelenem čaju
Center znanosti v javnem interesu ocenjuje, da 8 unč zelenega čaja vsebuje med 35 in 60 miligramov kofeina. To je del povprečne skodelice kave. Natančna količina kofeina se razlikuje med znamkami in odvisno od tega, kako dolgo čaj stepate. Kofein deluje kot stimulans, povečuje razpoloženje in povečuje budnost. Medtem ko je redko z zelenim čajem, preveč kofeina lahko privede do tesnobe, tresenja in povečanega srčnega utripa. Morda boste tudi bolj nagnjeni k neželenim učinkom, če imate občutljivost za kofein, ki se razlikuje med posamezniki. Do tega pride, ko telo presnavlja kofein s podpovprečno hitrostjo. Po podatkih Evropskega sveta za informacije o hrani traja od dve do 10 ur, da kofein presnavlja, pri čemer je povprečje štiri ure.
Učinki krvnega tlaka
Zagovorniki zelenega čaja pogosto domnevajo, da lahko flavonoidi v čajnih listih spodbujajo zdravje srca in celo znižujejo krvni tlak. Kljub temu lahko vsebnost kofeina dejansko povzroči začasen dvig krvnega tlaka zaradi hitrega absorpcije snovi v telesu. Študija, objavljena v številki časopisa "Journal of Hypertennsion", objavljena avgusta 1999, poroča, da je uživanje čaja med udeleženci študije rahlo zvišalo krvni tlak. Vendar pa povečanja niso bila dovolj pomembna, da bi lahko sprožila resne zdravstvene težave. Iz te študije lahko pridobimo, da zeleni čaj morda ni najbolj zanesljiva ali najvarnejša metoda uravnavanja krvnega tlaka.
Določite pravilno uživanje čaja
Zmerno uživanje zelenega čaja verjetno ne bo povzročilo občutnega zvišanja krvnega tlaka. Kar zadeva zeleni čaj, MedlinePlus definira zmerno uživanje pijače v povprečju pet skodelic na dan ali skupno med 200 in 300 miligrami kofeina. Vsebnost kofeina v zelenem čaju naredi to pijačo boljšo izbiro za povečanje duševne budnosti, če vas skrbijo večji viri kofeina, kot sta črni čaj in kava. Dodana je tudi prednost antioksidanta epigallocatechin galata, katehina, ki lahko pomaga preprečiti, da bi prosti radikali uničili celice, kar lahko vodi v kronične bolezni. Če vas skrbi splošni vnos kofeina in krvni tlak, je pomembno, da uživate zeleni čaj zmerno.
Posebna vprašanja za kofein
Medtem ko sama vsebnost kofeina v zelenem čaju morda ne bo povzročila visokega krvnega tlaka, se boste pijači morda želeli izogniti, če že imate to skrb za zdravje. Otroci, nosečnice in doječe matere naj se vzdržijo zelenega čaja zaradi možnosti škodljivih učinkov na zdravje. Med nosečnostjo telo kofein počasneje presnavlja, zato ostane v telesu dlje. Kofein lahko privede do napak pri rojstvu in se lahko prenese skozi materino mleko. Pri kofeinu se pri nekaterih otrocih lahko pojavi anksioznost in hiperaktivnost. Da bi se izognili tem pomislekom, namesto tega razmislite o brezkofeinskem zelenem čaju.
