Bivanje hidrirano je pomembno za dobro zdravje, vendar pitje kozarca po kozarcu navadne vode vsak dan postane dolgočasno. Dodajanje kristalne svetlobe v vodo je eden od načinov, da stvari spremenite, vaši okusni brsti pa se vam bodo zahvalili. Zmerno pitje kristalne svetlobe vam ne bo škodilo, vendar obstajajo bolj zdrave možnosti.
Namig
Kristalne svetlobe ni mogoče šteti za zdravo, vendar pa je, če jo uživamo v zmernih količinah, nezdrav.
Je kristalna svetloba zdrava?
"Zdravo" pomeni, da hrana ali pijača zagotavlja hranila, ki podpirajo in / ali izboljšujejo dejavnike fiziološkega počutja. Sadje in zelenjava sta zdravi, ker zagotavljata vitamine, minerale, vlaknine in druge hranilne snovi, ki jih vaše telo potrebuje za delovanje. Druge spojine, ki jih najdemo v rastlinski hrani, imenovane fitonutrienti, telo ne potrebuje, vendar so lahko učinkovite pri preprečevanju bolezni, je razvidno iz raziskovalnega pregleda v reviji Journal of Complementar & Integrative Medicine septembra 2014.
Kristalna svetloba vsebuje mineralni kalij, vendar v tako majhnih količinah, da jih ni mogoče šteti za zdravje. Zato je ni mogoče šteti za "zdravo". A je to nezdravo? Bolj natančen pogled na sestavine vam lahko pomaga ugotoviti.
Crystal Light obstaja veliko sort, vendar so osnovne sestavine citronska kislina, kalijev citrat, maltodekstrin, kalcijev fosfat in aspartam. Vsebuje tudi majhne količine naravnih in umetnih arom, sojin lecitin, kaces acesulfam in umetno barvilo.
Tu je kratka razlaga vseh glavnih sestavin:
- Citronska kislina: Naravna snov, ki se uporablja kot konzervans in kot kislo aromatično sredstvo.
- Kalijev citrat: Oblika mineralnega kalija, ki se uporablja kot konzervans.
- Maltodekstrin: polisaharid, ki se uporablja kot zgoščevalno, stabilizirajoče in sladilo.
- Kalcijev fosfat: aditiv za živila, ki se uporablja v pijačah, da se sestavine ne ločijo, podaljšajo rok uporabnosti in uravnavajo kislost.
- Aspartam: Umetno sladilo.
Vse te sestavine je FDA odobrila za uporabo v živilih in pijačah, vse pa veljajo za GRAS - splošno priznano kot varno.
Umetna sladila in vaše zdravje
Če dodate sladkosti z malo kalorij ali brez, se umetna sladila zdijo kot darilo bogov. V mnogih primerih so. Vendar ostajajo sporni iz več razlogov:
1. Aspartam je bil dolgo obravnavan kot povzročitelj raka, vendar je bila ta trditev razveljavljena. Ameriško združenje za rak poroča, da raziskave aspartama niso dokončno povezale z nobeno boleznijo. Po podatkih Fundacije Mednarodnega sveta za informacije o hrani je "Aspartam ena najbolj izčrpno preučenih snovi v človeški oskrbi s hrano, z več kot 200 raziskavami, ki podpirajo njeno varnost."
2. Teoretično lahko nadomeščanje kaloričnih sladil z umetnimi sladilci ljudem pomaga zmanjšati vnos kalorij in shujšati, ne da bi jim morali stradati sladki zob. Vendar nekateri strokovnjaki trdijo, da to morda nima želenega učinka.
Specialist za hujšanje v otroški bolnišnici v Bostonu, povezan s Harvardom, dr. David Ludwig je za Harvard Health Publishing povedal, da se ljudje, ki uporabljajo umetna sladila, lahko zavedejo v prepričanje, da - ker uživajo dietne napitke - še vedno imajo prostor za drugo visoko kalorično hrano kot je torta. To odpravi kakršno koli zmanjšanje kalorij in lahko vodi do presežka kalorij.
Drugi problem, po Ludwigovem mnenju, je, da umetna sladila spreminjajo način, kako ljudje okusijo hrano. Intenzivna sladkoba umetnih sladil lahko naredi sladko hrano, kot je sadje, v primerjavi z njimi manj sladko. Zelenjava lahko postane zelo neprivlačna. Zaradi tega boste lahko zaužili manj teh hranljivih živil in namesto tega posegli po bolj hrano, ki ima umetno aromatizirano hrano.
Zdrave alternative kristalne svetlobe
Poleg tega obstajajo druge možnosti Crystal Light, ki ne vključujejo plačila za praške. V kozarcu ali vrču združite sveže sadje, kot so maline, breskve, limone, ananas in pomaranče ter nekaj eritritolnega preprostega sirupa in premešajte. Voila - nič kalorična, sladkana sadna pijača z naravnimi sestavinami. In sadje lahko pojeste na dnu, ko končate - zdaj je to zdravo.
