Morda boste morali jesti očiščeno dieto, če imate težave pri požiranju ali žvečenju trdne hrane. Težave pri požiranju ali žvečenju so lahko posledica motenj živčnega sistema, kot je možganska kap ali nesreče, ki prizadenejo čeljust. Zdravnik vam lahko tudi svetuje, da zaužijete več beljakovin, če se telo operira po operaciji ali če morate zgubljati težo. Prehrana, ki vsebuje visoko beljakovine, zahteva pripravo in načrtovanje.
Pureeing Foods
Živila, ki jih je enostavno piti, vključujejo mehko sadje, kuhano zelenjavo, fižol, nežno kuhano meso, skuto in kuhane testenine. Izogibajte se oreščkom, semenom, koži pridelka in trdni hrani, kot je zelena. Hrano sesekljajte na koščke velikosti. V mešalnik ali predelovalec hrane dodajte tekočino, kot so juha, mleko, sok ali komercialno pripravljen dodatek za ustno prehrano. Trdno hrano dajte v notranjost in mešajte do gladkega. Čista hrana naj bo konsistenca pudinga.
Izbira visoko beljakovinskih živil
Za zajtrk pire kuhamo ovseno kašo z mlekom ali pol in pol in rezine banane. Dodajte beljakovinski prah ali gladko arašidovo maslo za dodatne beljakovine. Povečajte vnos beljakovin na kosilu in večerji s pirejem mesa, fižola ali kuhanih jajc z vodo, juho ali kašo. Konzervo tune zmešajte z dovolj majoneze, da postane gladka. Zmešajte v mehki tofu, mleko v prahu ali nearomatiziran beljakovinski prah za še več beljakovin. V času mešanice dodajte gladko arašidovo maslo, jogurt ali skuto v mešalnik s sadjem.
