Silikonski kalupi so na voljo v številnih kreativnih oblikah in velikostih za piškote, torte in muffine. Silikonski kalupi ponujajo številne prednosti, vključno z nelepljivo površino, vzdržljivostjo in enostavno čiščenje površine. Cupcakes zlahka izpadejo, ne da bi pri tem poškodovali obliko, ponev se hitreje ohladi v primerjavi z drugimi pekači, prilagodljivost ponve pa jih olajša shranjevanje. Vedno preberite navodila, ki so priložena silikonskim kalupom za piškote, da določite najvišjo temperaturo, ki jo kalup lahko prenese. Nikoli ne položite silikonske oblike za piškote na neposreden plamen ali vir toplote.
Korak 1
Pripravite testo za piškote po navodilih v receptu.
2. korak
Stojalo za pečico nastavite tako, da leži na sredini pečice. Pečico predhodno segrejte v skladu z navodili v receptu.
3. korak
Srčni silikonski kalup za piškote položite na list piškotov, da preprečite, da bi se razlitje razlilo po testo.
4. korak
Testo za piškote nalijte v srčne silikonske kalupe. Na vrhu vsakega kalupa pustite približno 1/4 palca prostora.
5. korak
Postavite piškotni list in oblikujte v pečico, da se peče toliko časa, kot je navedeno v receptu. Pogosto preverjajte, ali se piškoti ne zažgejo, saj se lahko čas pečenja razlikuje od silikonskih kalupov.
6. korak
Po peki odstranite list piškotov in kalup iz pečice. Nežno potisnite navzgor od dna kalupa, da odstranite piškote iz kalupa.
7. korak
Piškote postavite na krožnik, da se ohladijo. Počakajte nekaj ur ali dokler se piškoti ne ohladijo, preden okrasite z glazuro.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Cupcake mešanica
Silikonska plesen za srce
Piškotni list
Plošča
Ledenje
Namig
Če želite videti, ali so piškoti dobro kuhani, na sredino vsakega kalupa za piškote položite zobotrebec in ga izvlecite. Če izvleče čisto, potem so piškoti v celoti pečeni.
Opozorilo
Za odstranitev piškotov ne uporabljajte ostrih pripomočkov. S svojimi rokami piškote zvijte iz kalupa. Pri čiščenju silikonskega plesni ne uporabljajte grobih čistil ali pilingov. Večina silikonskih kalupov je varnih v pomivalnem stroju. Preden damo kalup v pomivalni stroj, preglejte predloge proizvajalca.
