Čeprav številni smoothieji vsebujejo sladoled, šerbet, čokolado in druge maščobne in sladke sestavine, za osvežilno poslastico ni treba biti kalorična bomba, ki na način prehranjevanja predstavlja malo. Namesto tega uporabite smoothie kot način, da povečate vnos beljakovin, vlaknin in bistvenih vitaminov in mineralov. Vključite raznovrstno hrano, gosto hrano in vitaminske dodatke, in odkrijte, da je enostavno pripraviti zdrav smoothie, ki je tudi okusen.
Korak 1
Pripravite svoj smoothie kot običajno. Uporabite sveže sadje in 100-odstotni sadni sok, da bo smoothie čim bolj hranljiv. Sladoled nadomestite z navadnim nemastnim jogurtom, ki bo zmanjšal vsebnost maščob in sladkorja, hkrati pa bo v vaš smoothie dodal vitamina A in D.
2. korak
V smoothie in pire vlijte 2 ali 3 žlice mleka, da se združijo. Kravje mleko, sojino mleko, mandljevo mleko in riževo mleko bodo vaši smoothie mešanici dodali majhne količine ključnih vitaminov, kot sta vitamina A in D.
3. korak
V smoothie dodajte svežo zelenjavo. Večina smoothijev je narejena s svežim sadjem, ki je nabito z vitamini, vendar je pire zelenjave v vaš smoothie še en način mešanja vitaminov vanj. Za odmerek vitaminov A in K ali sladke paprike dodajte špinačo, ohrovt ali korenje, da povečate vsebnost vitamina C v svojem smoothiju.
4. korak
Zajemite vitaminske dodatke v prahu v vaš smoothie. Ta so na voljo v številnih trgovinah z zdravo hrano in dodajo znatno povečanje hranilnih snovi v vaš smoothie. Po dodajanju praška dobro očistite smoothie, da se prepričate, da je dobro vgrajen v preostale sestavine.
5. korak
Namesto praškov vključite tekoče vitamine v svoj smoothie. Mnoge od njih so aromatizirane, tako da bodo izboljšale okus vašega smoothieja, hkrati pa dodale obilico vitaminov, kot so A, C in K, pa tudi folatov in vitamina B-6. Nadomestite del soka, ki bi ga običajno uporabili s tekočimi vitamini, da vaš smoothie ne postane preveč tanek in izcedek.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Mešalnik
Sveža zelenjava
Vitaminski praški ali tekočine
Navadni, nemastni jogurt
Mleko, sojino mleko, riževo mleko ali mandljevo mleko
Namig
Sladkorjem lahko dodate tudi beljakovine, vlaknine in mineralne dodatke, da še bolj povečate prehranske vrednosti.
Opozorilo
Vedno se z zdravnikom pogovorite o tveganjih in koristih uporabe dodatkov v prahu ali tekočih snovi v vaših smoothiejih. Določena hranila, na primer vitamin A, so lahko v velikih odmerkih nevarna in zdravnik vam lahko priporoči ustrezno količino.
