Za tolažilni predjed ali preprost obrok v hladnem dnevu poskusite skledo z grahovo juho. Lahko ga kupite že pripravljenega za uživanje ali kondenziranega ali pa ga naredite sami z uporabo katere koli vrste graha, na primer zelenega graha ali ločenega graha. Grahova juha je napolnjena s prehrano, kot so kalcij, kalij in vitamin A. Grahova juha nudi številne druge koristi kot del celostne uravnotežene prehrane.
Visoko v Fiber
Skodelica ločene grahove ali zelene grahove juhe zagotavlja skoraj 5 gramov prehranskih vlaknin, hranil, ki znižujejo holesterol v številnih živilih na rastlinski osnovi, poroča Harvard School of Public Health. Prehranske vlaknine imajo odvajalni učinek in zmanjšujejo tveganje za zaprtje. Druga prednost prehrane z veliko vlakninami je spodbujanje nadzora krvnega sladkorja in zmanjšanje tveganja za diabetes tipa 2. Na dan bi morali dobiti 25 do 38 gramov prehranskih vlaknin, vendar tipični Američan dobi manj kot polovico priporočene količine, kažejo prehranske smernice iz leta 2010 iz ameriškega ministrstva za zdravje in človeške storitve.
Pomoč pri uravnavanju teže
Debelost poveča vaše tveganje za kronične bolezni, kot so artritis in bolezni srca. Morda boste lahko uporabili grahovo juho za hujšanje ali preprečili neželeno povečanje telesne teže. Polovica skodelice kondenzirane, kondenzirane ločene grahove juhe, ki naredi eno skodelico, potem ko jo razredčite, ima približno 180 kalorij. Omejite vnos kalorij, tako da juho v pločevinkah razredčite z vodo namesto s polnomastnim mlekom ali pa si pripravite svojo juho z juho kot osnovo, ne smetano ali mlekom. Naredite svojo juho drobno in bolj zadovoljno z dodajanjem dodatne zelenjave, na primer korenja ali bučk.
Vir mineralov
Grahova juha zagotavlja približno 35 miligramov magnezija na skodelico. To je približno 9 odstotkov dnevne vrednosti tega bistvenega minerala za pravilno delovanje mišic in nadzor krvnega tlaka. Grah je naravno bogat s kalijem, drugim mineralom za uravnavanje krvnega tlaka, vsaka skodelica pa ima lahko več kot 400 miligramov kalija ali približno 10 odstotkov dnevne vrednosti. Grahova juha ima približno 1, 9 miligrama železa ali 11 odstotkov dnevne vrednosti, železo pa spodbuja zdrave rdeče krvne celice. Upoštevajte, da se lahko natančne prehranske vrednosti v vsaki znamki grahove juhe nekoliko razlikujejo.
Druge informacije
Prehrana z veliko stročnic, kot so fižol, grah in leča, lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni in sladkorno bolezen, so sporočili iz Mikrohranilnega informacijskega centra Linus Pauling Institute. Grahova juha vam lahko pomaga pri izpolnjevanju priporočil za 2000-kalorično dieto, da dobite eno in pol skodelice na teden, kažejo prehranske smernice iz leta 2010 Ministrstva za zdravje in človeške storitve ZDA. Prehrana z visoko vsebnostjo natrija lahko povzroči povišan krvni tlak in poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap, juha pa je pogosto bogata z natrijem. Če želite zmanjšati natrij iz svoje juhe, izberite grahovo grahovo juho z nizko vsebnostjo natrija ali pa si naredite svojo z juho z nizko vsebnostjo natrija, ne da bi dodali veliko soli, če sploh.
