Limone so s svojim osvežujočim okusom popoln poletni sadež. Izboljšana imunska funkcija, mlajša videz kože in boljša prebava so le nekatere od prednosti uživanja limone ali pitja njihovega soka. Nizko kalorično vas to sadje hitro napolni in žejo takoj poteši. Toda preveč česar koli je lahko slabo - in limone niso izjema.
Namig
Zaužitje preveč limone lahko sčasoma poškoduje zobe in povzroči zgago. Poleg tega je to sadje z veliko vitamina C, ki ima diuretične učinke.
Dieta samo z limono lahko povzroči pomanjkanje hranil in dolgoročno vpliva na vaše zdravje. Uživajte v teh sadežih kot del uravnotežene prehrane, da izkoristite njihove prednosti in izpolnite svoje prehranske potrebe.
Hranilna vrednost limone
Ste vedeli, da ena porcija limone zagotavlja več kot tretjino dnevnega priporočenega vnosa vitamina C? Ta sadež je bogat tudi s kalijem, magnezijem, kalcijem in drugimi minerali, ki podpirajo zdravje in dobro počutje. Poleg tega ima malo ogljikovih hidratov in bogato z vlakninami, zato se prilega večini diet. Ena porcija ali ena majhna limona ponuja naslednja hranila:
- 17 kalorij
- 5, 4 grama ogljikovih hidratov
- 1, 6 grama vlaknin
- 0, 6 gramov beljakovin
- 0, 1 grama maščobe
- 2 odstotka DV (dnevna vrednost) železa
- 2 odstotka DV kalija
- 1 odstotek DV kalcija
- 1 odstotek DV magnezija
- 34 odstotkov DV za vitamin C
- 1 odstotek DV vitamina E
- 3 odstotke DV vitamina B6
Limonin sok je prav tako hranljiv kot celotno sadje, vsebuje pa manj vlaknin. Ena skodelica zagotavlja 54 kalorij, 16, 8 grama ogljikovih hidratov in 0, 7 grama vlaknin. Je tudi dober vir magnezija in kalija - in se ponaša s 105 odstotki dnevno priporočene količine vitamina C.
Tako kot večina citrusov je tudi limona antioksidantov in bioaktivnih spojin. Glede na pregled iz julija 2017, objavljen v reviji Molecules , lahko flavonoidi v agrumih ščitijo pred rakom in oksidativno škodo. Ti antioksidanti kažejo močne protivnetne lastnosti in lahko pomagajo pri zdravljenju sladkorne bolezni in debelosti.
Kakšen je vse skupaj z limonsko vodo ? Ta napitek se oglašuje kot zdravilo. Njeni zagovorniki pravijo, da upočasni staranje, izboljša prebavo, poveča imunsko delovanje in pospeši hujšanje.
Resnica je, da večina trditev nima znanstvenih dokazov. Vendar pa so potencialne koristi limonine vode v veliki meri enake kot koristi limoninega soka in limone.
Ali obstajajo zdravstvena tveganja?
Koristi uživanja limone so dobro dokumentirane. To sadje je naloženo z vitaminom C in antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom in ohranjajo vaš imunski sistem močan. Vendar to ne pomeni, da so zdravilo.
Vzemimo na primer dieto z limoninim sokom ali dieto Master Cleanse. Ti načrti za razstrupljanje trdijo, da spodbujajo izgubo teže in odstranjujejo toksine iz vašega sistema. Vendar pa ni nobenih dejanskih študij, ki bi podkrepile te izjave.
Limone nimajo nikakršnih magičnih moči, ki bi vam pomagale pri bakrenji. Poleg tega ima vaše telo svoje detox mehanizme, kot izpostavlja Združenje dietetikov v Veliki Britaniji. Vaša jetra, ledvice, črevesje in drugi organi sodelujejo pri filtriranju in izločanju strupov. Detox dieta s prehranskega vidika preprosto nima smisla.
Dieta z limoninim sokom in drugi podobni načrti vam lahko pomagajo pri hujšanju z omejevanjem vnosa kalorij. Ustvariti morate primanjkljaj 3.500 kalorij, da boste gorili en kilogram maščobe. Če jeste le limone ali nadomestite hrano z limoninim sokom, boste seveda bolj vitki. Težava je v tem, da boste izgubili vitko maso - ne samo maščobne mase, kar bo posledično upočasnilo vaš metabolizem.
Kot ugotavlja Harvard Health Publishing, več mišične mase enači hitrejši metabolizem. Visok vnos beljakovin v kombinaciji z vadbo za moč spodbuja hipertrofijo aka mišične rasti in povečuje vaše porabe energije.
Sadje, vključno z limono, ima malo ali nič beljakovin, zato lahko prehrana, ki temelji na sadju, izčrpa telo tega hranila in povzroči izgubo mišic. Pravzaprav so pomanjkljivosti hranil pogost stranski učinek detoks diet.
Več ni vedno bolje
Toda kaj se zgodi, če pijete preveč limoninega soka ali pojeste preveč limone kot del sicer uravnotežene prehrane? Po podatkih Ameriškega združenja za zobozdravnike (ADA) lahko citrusi in sokovi poškodujejo zobno sklenino in dolgoročno povzročijo propadanje. Poleg tega lahko dražijo in poslabšajo črevesje. ADA priporoča pitje veliko vode, kadar jeste kislo hrano ali pijete citrusne sokove.
Citrusova hrana pri nekaterih posameznikih lahko sproži tudi zgago ali refluks kisline, poroča klinika Mayo. K temu stanju prispevajo tudi začinjena hrana, ocvrti izdelki, čokolada, alkoholne pijače, kava in čokolada.
Mednarodna fundacija za prebavne motnje priporoča, da se ljudje z gastroezofagealno refluksno boleznijo (GERD) izogibajo agrumov in sokov. Ne citrusno sadje, kot so jabolka, hruške, banane, jagode, marelice in grozdje, je varnejša izbira za obolele GERD.
Neželeni učinki limonine vode lahko vključujejo tudi pogosto uriniranje. Običajno je to posledica povečanega vnosa tekočine. Poleg tega vitamin C - najpogostejše hranilo v limonah - lahko deluje kot diuretik, vendar to ni nujno slabo, še posebej, če se spopadate z zastajanjem vode.
Potencialne koristi jesti limone
Kot vidite, verjetno ne bodo limone povzročile neželenih učinkov. Prepričajte se, da ste pravilno skrbeli za svoje zobe, še posebej, če redno uživate to sadje.
Prehrana, bogata z limono, lahko izboljša vaše zdravje s povečanjem ravni antioksidantov in vitamina C v krvnem obtoku. Vitamin C podpira sintezo kolagena in zavira tvorbo potencialno mutagenih spojin.
To hranilo pomaga tudi vašemu telesu pri absorpciji železa, ki ni heme, kar se naravno pojavlja v živilih na rastlinski osnovi, kot sta fižol in leča. Nizka raven vitamina C lahko povzroči skorbut , stanje, za katero so značilne poškodbe okostja in ožilja, boleče roke in noge, utrujenost, letargija, bolezni dlesni, nihanje razpoloženja in počasno celjenje ran.
Redno uživanje agrumov, vključno z limono, lahko pomaga preprečiti pomanjkanje vitamina C. Vaše telo potrebuje to hranilo za boj proti okužbam in oksidativnemu stresu, sintetiziranje kolagena in uravnavanje nekaterih nevrotransmiterjev. Nacionalni inštituti za zdravje priporočajo dnevni vnos vitamina C v odmerku 90 miligramov za moške in 75 miligramov za ženske. Cilj je približno 85 miligramov med nosečnostjo in 120 miligramov med dojenjem.
Prednosti uživanja limone se tu ne končajo. Kalij, magnezij, kalcij in drugi elektroliti v tem sadju uravnavajo raven pH in tekočine v telesu, prispevajo k prevozu hranil in podpirajo delovanje organov. Konec koncev, obstaja razlog, zakaj športniki pijejo elektrolitne napitke pred, med in po treningu.
Te pijače pomagajo preprečiti dehidracijo in ohranjajo ravnovesje elektrolitov, lahko pa namesto tega pijete limonino vodo ali limonin sok. Tako boste koristi izkoristili brez skrbi za dodaten sladkor in prazne kalorije.
