Kako kuhati hrenovke v ponvi

Kuhanje hrenovk na žaru ali na odprtem ognju je priljubljena poletna dejavnost. Če pa vreme ni idealno, lahko na štedilniku skuhate tudi hrenovke.

Kuhanje hrenovk na žaru ali na odprtem ognju je priljubljena poletna dejavnost. Zasluge: Pinghung Chen / EyeEm / EyeEm / GettyImages

Po podatkih USDA en hrenovka vsebuje 170 kalorij in 16 gramov maščobe. Če poskušate omejiti maščobno hrano, lahko namesto tega poskusite hrenovko brez maščob, ki ima manj kot 1 gram maščobe.

Namig

Ameriška služba za varnost hrane in inšpekcijske preglede ugotavlja, da so hrenovke popolnoma kuhane, vendar jih morate ogrevati, dokler se ne vroče kuhajo, preden se kopajo, če obstaja večje tveganje za nastanek bolezni, ki se prenaša s hrano.

Najboljši kuhani recept za hrenovke

1. korak: Uporabite Skillet

Z globoko posodo kuhajte svoje hrenovke v vodi. Poskrbite, da bo vaša posoda dovolj globoka, da vroče pse popolnoma prekrije z vodo; v nasprotnem primeru uporabite način suhega kuhanja.

2. korak: Poke luknje v Hot Dog

Pred kuhanjem z vilicami potisnite nekaj lukenj v svojem vročem psu. To bo hrenovke preprečilo, da bi se v vroči vodi nabreknili.

3. korak: Pokrijte z vodo

Nalijte hladno vodo nad hrenovke v ponev, pri čemer se prepričajte, da jih popolnoma pokrijete. Ponev postavite nad gorilnik in gorilnik obrnite visoko.

4. korak: Zavremo in počivamo

Vročo vodo zavremo; nato znižamo toploto in pustimo, da hrenovke vrejo zelo rahlo in šibko vrejo pet minut.

Hrenovke s prekuhanimi skilletnimi ploščami postanejo gumijaste in žilave. Pazite na čas in ne pustite, da hrenovke vrejo ali rjavijo predolgo.

5. korak: odcedite in odstranite

V umivalnik postavite cedilo in iz ponve izlijte vročo vodo. Z vilicami prebodite in poberite hrenovke, saj bodo zelo vroče. Postrezite z najljubšimi začimbami.

Pan cvrtje hrenovk

1. korak: Odrežite hrenovke

Naredite nekaj diagonalnih rezov na svojih hrenovkah z nožem, približno centimeter narazen. Tako boste hrenovke preprečile, da bi se pri suhem kuhali v ponvi.

2. korak: Postavite v Skillet

Ogrevajte svojo ponev na gorilniku, ki je nastavljen na srednje toploto; nato hrenovke postavite neposredno v posodo brez vode, masla ali drugih snovi.

3. korak: Obrnite in kuhajte

Z vilicami ali podobnim pripomočkom obrnite hrenovke, da se enakomerno kuhajo na vseh straneh. Hrenovke pustite, da se rjavijo, občasno jih obračajte približno pet minut. Z vilicami prenesite hrenovke iz posode in na krožnik.

V ponvi segrejte žlico hrenovke na nizki vročini, dokler robovi ne nahranijo; nato postrežite z začimbami po vaši izbiri.