Pare za testenine so priročen način kuhanja rezancev, še posebej, če pripravljate obrok za večje število ljudi. Čeprav jih imenujemo parniki, testenine kuhajo testenine v vreli vodi, podobno kot kateri koli drug lonec. Razlika je v tem, da soparnik za testenine vključuje košaro, ki vsebuje testenine, medtem ko je potopljena v lonec vode, kar vam omogoča, da rezance enostavno odcedite, ne da bi morali dvigniti in izprazniti težak lonec vrele vode. Pare za testenine so primerne za suhe ali sveže testenine ter rezance vseh oblik in velikosti.
Korak 1
Lonec parnega testenine napolnite z vodo na približno 2 centimetra od vrha; to vam bo omogočilo, da košaro za parjenje potopite, ne da bi se voda razlila po robovih.
2. korak
Dajte 1 tsp. sol v vodo; sol začinja testenine in ji pomaga enakomerno kuhati.
3. korak
Lonec postavimo na močno vročino in vodo zavremo.
4. korak
Postavite testenine v košaro za pare in košaro postavite v lonec z vodo. Košarica mora imeti ročaje in omogoča, da jo enostavno postavite v lonec, ne da bi prišli v stik z vrelo vodo.
5. korak
Vodo vrnite do vretja in testenine skuhajte toliko časa. Kuhane sveže testenine potrebujejo le nekaj minut, medtem ko posušene testenine lahko trajajo od osem do 12 minut.
6. korak
Odstranite testenine iz vročine, ko so mehke in še vedno čvrste.
7. korak
Testenine odcedite tako, da košaro za parjenje preprosto dvignete iz vode. Testenine zaženite pod hladno vodo, da se ne bo več kuhalo.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Pare za testenine
Voda
Testenine
1 tsp. sol
