Pomfrit je okusna in vsestranska priloga. Odlično se obnesejo z vsemi in jih je enostavno pripraviti. Edina težava je, da so običajno pripravljeni z uporabo olja, zaradi česar imajo veliko maščob in kalorij. Za uživanje pomfritov brez krivde jih pripravite brez olja in jih pecite v pečici.
Korak 1
Krompir operemo z vodo in lupimo z lupilci zelenjave. Če želite, lahko kožo pustite na sebi. Krompir narežite na 1/4-palčne rezine.
2. korak
Pečico segrejte na 400 stopinj. Pekač rahlo poškropite s kuharskim razpršilom.
3. korak
Krompirjeve trakove razporedite po peki v enem sloju. Če koža ostane na, položite kožo stran navzdol.
4. korak
Krompir potresemo s kuharskim razpršilcem in potresemo s soljo in poprom.
5. korak
Pečemo 25 minut, čez 15 minut prevrnemo. Krompir bo zlato rjave barve. Potresemo z več soli in postrežemo z najljubšim predjedom.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
4 velike russe krompirje
Kuharski sprej
Sol
Poper
Pecilna folija
Nož
Lupilka zelenjave (neobvezno)
Namig
Na krompirčke takoj po pečenju lahko dodate nariban parmezan, papriko, timijan, rožmarin in kosmiče rdeče paprike za dodaten okus. Uporaba zamrznjenega pomfrita bo zmanjšala čas in trud. To lahko storite tako, da izpustite 1. korak.
