Če iščete kremasto in osvežilno poslastico, ki je lahko tudi zdrava, razmislite o izdelavi jagodnega smoothieja brez jogurta. Poleg tega, da so jagode naravno sladke in okusne, so jagode odličen vir vitamina C, vlaknin, kalija, folatov in antioksidantov.
Ko jagode kombinirate v smoothie, imate zajtrk, prigrizek ali enostaven nadomestek za zajtrk, malico ali celo obrok.
Neustavljiv jagodni smoothie brez jogurta
Trenutno nimate jogurta v hladilniku? Ali morda preprosto ne marate jogurta? Jagodni smoothie brez jogurta je preprost za izdelavo in imamo nekaj nasvetov in nasvetov (poleg spodaj opisanega recepta), da svojo jogurtovo igro s sladoledom brez jagurtov popeljete na naslednjo stopnjo. Ta recept naredi en smoothie, vendar dvojni recept, če izdelujete tudi smoothie za prijatelja.
Sestavine:
- 6 jagod
- 1 banana, narezana na koščke
- 1 skodelica mleka z nizko vsebnostjo maščob (ali nesladkano nadomestno mleko)
- 1 žlica arašidovega ali mandljevega masla
- 3 do 5 kock ledu
- dodani protein po želji (neobvezno)
Navodila:
Operite in odrežite stebla šestih velikih, zrelih svežih jagod. Jagode dajte v mešalnik. V mešalnik z jagodami dodajte banano, skupaj z 1 skodelico mleka, 1 žlico arašidovega (ali mandljevega) masla in tremi do petimi kockami ledu. Pokrov postavite na mešalnik in zmešajte s hitro nastavitvijo. Nehajte, ko se sestavine popolnoma zmešajo. Nalijte v visok kozarec in uživajte.
Dodajte beljakovine v Smoothie
Sirotkine beljakovine: Če vam ta žlica arašidovega masla ne porabi glede porabe beljakovin, poskusite dodajati sirotkine beljakovine v smoothie. Sirotka je po mnenju kalifornijskega sveta za mlečne izdelke visokokakovostni protein in vsebuje zelo visoke koncentracije esencialnih aminokislin, ki so nepogrešljive pri spodbujanju sinteze mišičnih beljakovin.
Konopljina semena: Konopljina semena so visokokakovosten vir beljakovin in jih je mogoče najti v večini zdravstvenih trgovin. Celotna olupljena semena konoplje zagotavljajo 6 g beljakovin na 2 jedilni žlici, poroča ameriška agencija USDA FoodData Central. Vsebnost beljakovin v konopljinih semenih je višja kot pri mnogih drugih hranljivih semenih.
Chia semena: Chia semena, ki so približno v velikosti makovega semena, vsebujejo več kot 4 g beljakovin na 2 žlici obroka, poroča USDA. Chia vsebuje tudi veliko zdravih omega-3 maščobnih kislin in alfa-linolenske kisline (ALA), magnezija, kalcija, cinka in nekaterih fenolnih spojin.
Bučna semena: Bučna semena (imenovana tudi pepitas) so naravni vir beljakovin, pa tudi esencialnih maščobnih kislin, vitaminov in mineralov. Porcija bučnih semen za 1 unčo - približno peščica - vsebuje 126 kalorij in vam daje več kot 5 gramov beljakovin, poroča USDA.
Zamrznite sadje
Včasih ne morete prebiti niti ščetk jagod ali šopka banan, če se sadje ne plesni ali prezre - vendar nihče ne želi prispevati k ameriški težavi z živilskimi odpadki.
Odlična rešitev je nakup zamrznjenega sadja za vaše smoothieje ali rezanje banan in jagod, ko so najbolj zrele, in zamrzovanje v zapečatenih plastičnih vrečkah.
Kalorije v jagodnem smoothiju
Ena zgoraj navedena receptura jagodnega smoothieja (brez dodatnih beljakovinskih dodatkov, kot so bučna semena ali sirotkine beljakovine) zagotavlja: 337 kalorij, 7 gramov beljakovin, 13 gramov skupne maščobe in 29 gramov sladkorja.
Čeprav je sladkor v tem smoothieju naravni sladkor, ga ne boste želeli piti vsak dan zaradi visoke vsebnosti sladkorja.
