Je eden najbolj priljubljenih in okusnih obrokov, ki ga lahko naredite. Špageti z rdečo omako so morda preprosti, toda ko so narejeni iz svežih in zdravih sestavin, so lahko lep dodatek k vaši prehrani. Tukaj je, kako vam krožnik špagetov lahko koristi za zdravje.
Namig
V skodelici testenin s paradižnikovo omako je približno 167 kalorij, kar pomeni, da bo skledica preprostih špagetov imela nekaj več kot 200 kalorij.
Špageti Kalorije in prehrana
Glede na to, katero vrsto testenin in omake uporabljate, lahko naredite krožnik špagetov, ki ustreza načrtu ali dieti za hujšanje. Lahko si celo pripravite obrok, ki vsebuje veliko hranilnih snovi in malo kalorij za špagete, če ga naredite pravilno.
Ameriško ministrstvo za kmetijstvo (USDA) na primer vsebuje eno porcijsko testenino s paradižnikovo omako nekaj manj kot 200 kalorij, čeprav se to lahko razlikuje glede na velikost sklede. Ta obrok vsebuje večinoma ogljikove hidrate z malo beljakovin in maščob, vendar jih lahko uporabite v načrtu za hujšanje, če ga kombinirate z vadbo in dobro uravnoteženo prehrano.
Kalorije za špagete se morda zdijo prazna polnila iz ogljikovih hidratov, vendar dejansko vsebujejo majhno količino beljakovin in vlaknin. Kalorije v testeninah so veliko odvisne tudi od vrste rezancev, ki jo kupujete, na primer rafinirane bele testenine ali testenine iz polne pšenice. Zlasti testenine iz polnozrnate pšenice so lahko odličen vir vlaknin, zapletenih ogljikovih hidratov in celo beljakovin (1 skodelica polnozrnate testenine vsebuje skoraj 5 gramov vlaknin in 7 gramov beljakovin).
Skodelica konzervirane paradižnikove omake vsebuje tudi približno 3 grame beljakovin, 3, 7 grama vlaknin in nekaj vitaminov in mineralov, vključno s kalijem, železom, magnezijem, vitaminom C in vitaminom E.
Izdelava zdravih jedi s špageti
Italijanska hrana, zlasti sveža, preprosta vrsta, ki jo najdemo na podeželju, pogosto spada pod kategorijo mediteranske prehrane. Mediteranska prehrana, ki vključuje vrsto kuhinj, ki jih najdemo v državah, ki se nahajajo ob Sredozemskem morju, velja za zdravo prehrano, ki lahko izboljša vaše srce in splošno zdravje, kaže raziskava iz februarja 2019, objavljena v raziskavi Circulation Research .
Ta uravnotežena prehrana je velik razlog, da kalorije v testeninah Italijanov ne odvrnejo od uživanja teh jedi. Konec koncev ta dieta ne predstavlja toliko kalorij v testeninah; je ravnotežje s polnozrnatimi žitaricami, svežim sadjem in zelenjavo ter zdravimi maščobami, kot je olivno olje.
Torej ne preseneča, da vam testenine z rdečo omako - čeprav na videz niso nič drugega kot velika skledica kalorij in ogljikovih hidratov - pravzaprav lahko za vas dobro. Skrivnost je v prehrani vaših svežih sestavin in v vaši pripravi.
Berkeley Wellness je sveža paradižnikova omaka, kakršna je domača, lahko celo boljša od mnogih različic v pločevinkah, saj lahko nadzirate sestavine, ki jih vstavite. Na srečo sveže paradižnikove omake vsebujejo likopen, karotenoid z antioksidativnimi sposobnostmi.. Likopen, ki ga najdemo v paradižniku, je povezan z manjšim tveganjem za rak in kap, poroča Harvard Health.
In čeprav se špageti z rdečo omako morda zdijo osnovni, je njegova preprostost tisto, kar lahko prispeva k temu, zakaj je zdrava za vas. Sveži paradižnik, paradižnikova pasta, česen, bazilika in malo soli in olivnega olja so pogosto vse, kar potrebujete za pripravo okusne paradižnikove omake. Če dodate čebulo, papriko, gobe ali špinačo, lahko povečate število zelenjave in prehrane.
Za konec izberite svojo preliv, kot so svež parmezan, zdrobljena rdeča paprika ali oljčno olje, ki bosta zraven vašega krožnika. Svoj krožnik špagetov združite s solato ali zelenjavo, da bo obrok bolj uravnotežen.
