Vaše telo potrebuje jod za pospeševanje normalne aktivnosti ščitnice, poroča Inštitut Linus Pauling. Da se lahko proizvaja ščitnični hormon tiroksin, morate imeti na voljo jod v telesu. Ščitnica, majhna žleza v vratu, pomaga vsakemu organu v telesu, da deluje s stimulirajočim faktorjem tiroksina. Kadar ščitnica težko izloča tiroksin, organi telesa doživljajo zamude pri svojih funkcijah. Med drugim vam ščitnica pomaga uravnavati metabolizem. Določena hrana zavira proces vnosa joda, zato se jih morate izogibati.
Predelana hrana
Pomanjkanje hranil lahko prispeva k slabemu delovanju ščitnice. Če uživate hrano, ki ne vsebuje dovolj vitaminov in mineralov za podporo izločanja tiroksina s ščitnico, lahko vaša ščitnica ostane počasna in ima slabo delovanje. Večina predelane hrane, kot so škatle ali zamrznjene večerje, ne vsebuje dovolj hranil in vitaminov, ki bi pomagali vzdrževati zdravje vaše ščitnice.
Izdelki s sojo
Sojina hrana ponuja zdravo izbiro za vse, ki se morajo izogibati pitju ali uživanju mlečnih izdelkov. Morda imate alergijo na mlečne izdelke, zato redno uživajte sojine izdelke. Težava se pojavi, če je ugotovljena težava ščitnice. Soja vsebuje izoflavone, ki ponavadi posnemajo delovanje estrogenskih hormonov in zavirajo delovanje ščitnice. Izogibajte se sojinim izdelkom, če imate diagnosticirano težavo s ščitnico, priporoča Inštitut Linus Pauling. Sojo boste našli v sojinem mleku, mesnih nadomestkih, majonezi in solatnih prelivih. Ne pozabite prebrati etikete živil za sestavine soje.
Določena zelenjava
Zelje, brokoli, špinača, brstični ohrovt in cvetača vsebujejo visoko raven goitrogenov, ki zavirajo vnos joda. Če boste zaužili velike količine te zelenjave, bo to vplivalo na terapevtsko funkcijo ščitnice, navaja spletno mesto Natural Endocrine Solutions. Dober način, da se znebite teh goitrogenov, je, da hrano parite in poskrbite, da je popolnoma kuhana - enostavno jo prebodite z vilicami. Ko so goitrogeni popolnoma kuhani, jih v hrani ni več in lahko jih uživate. Druga zelenjava z nizko vsebnostjo goitrogenov vključuje ohrovt, redkev in gorčično zelenico.
Breskve in jagode
Jagode in breskve vsebujejo goitrogene. Tako kot pri že omenjeni zelenjavi tudi to sadje ovira privzem proizvodnje joda in ščitničnih hormonov. Čeprav ti sadeži vsebujejo goitrogene, jih lahko nekateri prenašajo z malo škodljivimi učinki. Drugi ljudje to težje in plodovi vplivajo na proizvodnjo ščitničnih hormonov. Breskve in jagode lahko otežijo pravilno delovanje predpisanih zdravil za hipotiroidizem, poroča spletna stran Natural Endocrine Solutions.
