Ena prvih stvari, ki jo boste opazili pri sočnem slivu, je, da je veliko debelejši od povprečnega sadnega soka. To je zato, ker ni soka, ki bi ga izvlekli iz sliv - namesto tega se suho sadje razprši v gosto pasto, raztopljeno v vroči vodi. Čeprav se visoko koncentrirani sok pogosto uporablja za lajšanje zaprtja ali ohranjanje pravilnosti, lahko preveč dobrega povzroči drisko.
Bogat sorbitol
Slivni sliv je že dolgo zaščitni sistem pred manjšimi zaprtji - odvajalni učinki suhega slive so zelo znani. Tako kot suhe slive, iz katerih je narejen, je tudi slivovi sok odličen vir sorbitola, naravno prisotnega sladkornega alkohola, ki ga ni mogoče prebaviti. Štiri unče slivovega soka - ali enakovredna 1-2-skodelna servira - zagotavljajo približno 14, 5 grama sorbitola. Medtem ko bo ta količina sorbitola verjetno prenesla vaše črevesje, verjetno ne bo povzročila ohlapnih, vodnih blatu. Pitje celotnega 8-unčnega kozarca suhega slive pa lahko zlahka povzroči drisko.
Prehranska vlaknina, preveč
Za razliko od večine sokov, sok slive vsebuje precejšnjo količino prehranskih vlaknin. Čeprav se nekatere netopne vlaknine v celotnem sadju med predelavo razgradijo, 1/2-skodelica serviranega slivenega soka še vedno vsebuje 1, 3 grama vlaknin, poroča ameriško ministrstvo za kmetijstvo. Prehranske netopne vlaknine pomagajo, da se prebavljeni delci hrane učinkoviteje premikajo po vašem črevesnem traktu, topne vlaknine pa spodbujajo mehkejše blato. Medtem ko to izboljšuje splošne prebavne učinke surovega soka, količina vlaknin v ščetinem obroku suhega sliva ni dovolj, da bi povzročila drisko. Večja vsebnost vlaknin v večji porciji lahko prispeva k ohlapnejšim blatu, še posebej, če niste navajeni na prehrano, bogato z vlakninami.
Uravnoteži učinke surovega soka
Glavni način preprečevanja driske ob uporabi suhega slive za spodbujanje pravilnosti črevesja je, kako ga uživate. Nekateri ljudje so bolj nagnjeni k driski po pitju pijače na prazen želodec, navaja spletna stran enega proizvajalca. Ker se odvajalni učinki suhega slive pojačajo s povečano velikostjo obroka, je najbolje, da ga zaužijete v manjših porcijah čez dan - namesto da bi pili eno 8-unčno serviranje, se odločite za 4-unčno porcijo zjutraj in drugo pozneje v dan. Če pa še vedno občutite ohlapne blato, se omejite na približno 4 unče soka na dan. Ko se vaš prebavni sistem prilagodi, boste morda lahko povečali vnos.
