Zasvojevalna snov je značilna, da lahko povzroči prijetne občutke, povzroči dolgotrajne spremembe v možganih, vodi v fizično odvisnost in povzroči hrepenenje, piše na spletni strani Research Penn State. Znanstveniki razpravljajo o tem, ali je sladkor fizično zasvojen, ker morda ne povzroča fizične odvisnosti, pravi Jan Ulbrecht, izredni profesor za biobehevioralno zdravje in medicino na Penn State University. Vendar pa ima lahko dolgotrajno prekomerno uživanje sladke hrane trajne posledice za vaše zdravje.
Vpliv sladkorja na možgane
Sladkor morda ne bo povzročil fizične zasvojenosti, vendar povečuje raven dopamina v možganih. Dopamin uravnava občutke užitka in je ključna kemikalija, ki sodeluje pri nastajanju odvisnosti, pravi Sue Grigson, izredna profesorica za nevronske in vedenjske znanosti na Medicinski fakulteti Penn State. Medtem ko se znanstveniki ne strinjajo, ali je ta reakcija dovolj močna, da bi jo lahko označevali kot zasvojenost, je ta reakcija na dopamin morda dovolj močna, da nekateri ljudje pojedo več sladkorja.
Fizični učinki
Fizični učinki uživanja preveč sladkorja imajo kratkoročne in dolgoročne posledice za vaše zdravje. Uživanje preveč sladkorja vodi do povečanja telesne teže in povečanega tveganja za nastanek sladkorne bolezni tipa 2. Uživanje diete z veliko sladkorja lahko poveča tudi tveganje za nastanek srčnih bolezni in visokega krvnega tlaka. Poleg tega po raziskavi iz leta 2007 v "Journal of Clinical Investigation" lahko uživanje preveč sladkorja povzroči neravnovesje estrogena in testosterona, kar lahko povzroči akne, neplodnost in poveča tveganje za raka maternice.
Zdrave količine sladkorja
V prehrani potrebujete sladkor. Za pravilno delovanje in spodbujanje metabolizma morate imeti zdravo raven glukoze v metabolizmu. Vendar je količina sladkorja, ki jo potrebujete, majhna. Ženske potrebujejo le 6 čajnih žličk sladkorja na dan, moški pa potrebujejo 9 žličk, da ohranijo optimalno delovanje možganov in presnove, je zapisala registrirana dietetičarka Melissa Ohlson na spletni strani Clevelandclinic.org. Vendar skoraj ves ta sladkor dobite z uživanjem sadja, zelenjave, mlečnih izdelkov in žitaric.
Odpravljanje škode
Škodo, ki bi jo telesu morda naredili s prekomerno porabo sladkorja, lahko zmanjšate tako, da zaužijete zdravo prehrano in dobite dovolj telesne aktivnosti. Če že trpite za srčnimi boleznimi, diabetesom ali drugim izčrpavajočim učinkom uživanja preveč sladkorja, se posvetujte s svojim zdravnikom za pomoč pri pripravi ustreznega načrta prehrane in vadbe. Če verjamete, da ste zasvojeni s sladkarijami, je najboljša strategija, da se v celoti ne oddaljite od njih. Ne hranite jih v hiši ali v pisarni.
