Posušena semena granatnega jabolka, znana kot anardana, se uporabljajo na različne načine. Bogati so z vitamini C, K in 6. Vsebujejo tudi minerala kalij in baker. Na soncu posušene anardane lahko kupite v pakiranjih, podobno kot bi posušili rozine ali brusnice na soncu. Podjetja za začimbe ponujajo granatno seme granatnega jabolka v prahu in si lahko ustvarite svoj prašek za uporabo v živilih in nad njimi, ki dodate trpinčen, kisel in sladek okus svojim najljubšim jedem.
Korak 1
Indijanskim cunjam in curryjem dodajte grobo mleta posušena semena granatnega jabolka. Sladko-kisel okus suhega granatnega jabolka jedi doda izrazit okus in pomaga zgostiti omako iz curryja.
2. korak
Naredite čičeričino solato s čebulo, rdečo papriko, krompirjem in črnim poprom. V solato dodajte mleta, posušena semena granatnega jabolka, da dodate okus po okusu.
3. korak
Rozine nadomestite s posušenimi granatnimi jabolki v sladkem kruhu, piškotih in muffinih. Uporabite količino posušenih granatnih jabolk, ki je enaka količini rozin, zahtevanih v vašem receptu.
4. korak
Pripravite jed iz krompirjevega in granatnega semena, znano kot aloo anardana. To je indijska jed, ki potrebuje semena granatnega jabolka zaradi okusa jedi in ne le za izboljšanje okusa.
5. korak
V pečici pražite posušena semena granatnega jabolka in jih zmeljite v prah s kavnim mlinčkom, da se posipajo z ribami, govedino in divjačino. Dodajte granatni prah v zaloge juhe in marinado za dodatek sladkega / kislega okusa.
6. korak
Prah granatnega jabolka potresemo po sadnih solatah in jagnjetini kot okras.
7. korak
Aroma hummus dip, narejena iz fižola garbanzo ali čičerike, s posušenim granatnim prahom.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Mlinček za hrano
Mlinček za kavo
