Beljakovine so pomemben del uravnotežene prehrane, saj zagotavljajo gradnike telesnih tkiv. Beljakovinski prah, kot je sirotka v prahu, lahko dodate v svojo prehrano in tako dopolnite beljakovine, ki jih zaužijete iz hrane, ki jo jeste. Glede na raziskavo, ki jo je leta 2013 objavila organizacija ISRN Nutrition, lahko uživanje preveč beljakovin ima dolgoročne zdravstvene učinke, vključno z razvojem ledvičnih kamnov in poškodb jeter. Če že imate poškodbe jeter ali ledvic, lahko dodajanje sirotkinih beljakovin tem organom povzroči večji stres. Pred dopolnjevanjem z beljakovinami se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.
Preveč beljakovin
Kaiser Permanente bi moral poskusiti pridobiti 12 do 20 odstotkov vseh dnevnih kalorij. Na splošno uživanje rednih količin beljakovin na dan ne bo povečalo tveganja za nastanek ledvičnih kamnov, razen če imate predhodno stanje. Ko začnete zaužiti več beljakovin, kot jih zmore vaše telo, lahko to postane težava. Po podatkih Harvard Health Publishing se priporočeni dnevni dodatek za beljakovine izračuna tako, da se vaša telesna teža v kilogramih pomnoži z 0, 36. Vendar lahko aktivni ljudje potrebujejo višjo raven vnosa beljakovin za vzdrževanje mišične mase. Za posebna priporočila o vnosu beljakovin se posvetujte s svojim zdravnikom.
O ledvičnih kamnih
Po podatkih Nacionalnega inštituta za bolezni prebavil in prebavil ali NIDDK se ledvični kamni pojavijo, ko sestavine urina - kalcij, oksalat, sečna kislina in fosfor - narastejo in izstopijo iz ravnotežja. Ko ravni teh komponent postanejo preveč koncentrirane, se lahko strdijo in tvorijo drobne kamne ali mineralne usedline. Ti kamni lahko blokirajo pretok tekočin in povzročijo škodo ali okužbo. Ko zaužijete preveč beljakovin, se vaše ledvice lahko pretirano delajo in postanejo manj učinkovite pri izpiranju in redčenju stranskih produktov, ki nastanejo pri razgradnji beljakovin, kar lahko privede do ledvičnih kamnov iz sirotkinih beljakovin.
Kdo je v nevarnosti
Preprečevanje ledvičnih kamnov
Diete z visoko vsebnostjo beljakovin lahko povečajo tveganje za nastanek ledvičnih kamnov, še bolj pa, če ne jeste dovolj vlaknin ali pijete dovolj vode. Tako voda kot vlaknine pomagajo pri prebavi in razgradnji beljakovin. Če pijete dovolj vode, ledvice težje izčrpajo toksine in druge beljakovinske stranske produkte. Po podatkih Nacionalnega inštituta za diabetes in prebavne in ledvične bolezni si morate prizadevati, da vsak dan pijete od šest do osem, 8 unč kozarcev vode, če nimate bolezni ledvic. Vlakna lahko vašemu želodcu pomagajo pri prebavi beljakovin in preprečujejo, da bi vaš stolček postal trd. Trdi blatu lahko vodi do hemoroidov in analnih razpok. Po mnenju Ameriškega združenja za srce bi morali odrasli dnevno ciljati na 25 do 30 gramov vlaknin iz hrane.
