Acai jagodičje je izjemno hranljivo sadje, domač iz Srednje in Južne Amerike. Te jagode so še posebej veliko antioksidantov in jih oglašujejo kot zelo koristne za zdravje srca in ožilja. Acai jagodičje se uporablja v različnih prehranskih dopolnilih, od ekstraktov do pijač do kapsul. Posledično se prehranska vsebnost izdelkov iz acai jagodičevja zelo razlikuje. Sveže, surove jagode acai so bogate s flavonoidi, ki pomagajo pri redčenju krvi, vsebujejo pa nekaj vitamina K, ki pospešuje strjevanje krvi. Učinek acai jagod na zdravilo za redčenje krvi trenutno ni znan, čeprav se morate pred začetkom dopolnilnega režima posvetovati s svojim zdravnikom.
Acai jagode
Jagode acai so plod palme Euterpe oleracea, ki pogosto raste v amazonskih državah. Jagodičje spominja na češnje, čeprav je barvanje temnejše, kot borovnice. Jagode Acai vsebujejo veliko semenskega in sočnega mesa, ki ima grenak pookus. Surovo jagodičje je bogato s številnimi fitokemikalijami, ki kažejo močno antioksidativno delovanje, in je dober vir mononenasičenih maščob in nekaterih vitaminov. Konkretno, acai jagode vsebujejo visok odstotek antocianinov in drugih flavonoidov in so dober vir oleinske kisline ter vitaminov A in C. Acai jagode vsebujejo nekaj vitamina K in aspirinu podobnih snovi, imenovanih salicilati, vendar ne veljajo za bogat vir bodisi.
Sredstva za redčenje krvi
Ljudem s srčno-žilnimi boleznimi pogosto predpisujejo redčila krvi, ki zmanjšajo tveganje za srčni infarkt in možgansko kap z zmanjšanjem nastajanja krvnih strdkov v vaših arterijah in venah. Obstajata dve glavni vrsti razredčil krvi: antikoagulacijska zdravila, kot sta heparin ali varfarin, ki vznemirijo kemične reakcije, znane kot koagulacijska kaskada in povečajo čas strjevanja krvi; in zdravila proti trombocitom, kot je aspirin, ki preprečujejo, da bi se celice trombocitov zbrale skupaj in tvorile strdke.
Flavonoidi, salicilati in oleinska kislina
Jagode Acai so bogate s flavonoidi, kot je antocianin, ki so močni antioksidanti, ki lahko uničijo proste radikale in preprečijo poškodbe krvnih žil in drugih tkiv. V skladu s "Prehrana in zdravljenje ran" flavonoidi kažejo tudi blage protivnetne in protibolečinske lastnosti. Salicilati so aspirinom podobne snovi, ki blokirajo absorpcijo vitamina K, ki je bistvenega pomena za proces strjevanja krvi. Jagode Acai vsebujejo nekaj salicilatnih spojin, prav tako številne druge jagode. Večina maščobe v acai jagodah je v obliki oleinske kisline, kar lahko vpliva tudi na agregacijo trombocitov in zmanjša strjevanje krvi.
Vitamin K
Jagode Acai vsebujejo vitamin K, vendar niso bogati viri. Vitamin K je ključnega pomena za strjevanje krvi in lahko deluje proti zdravilom za redčenje krvi, če ga jemljemo v velikih odmerkih. Sveže acai jagode in koncentrirani ekstrakti verjetno vsebujejo več hranilnih snovi kot druga dopolnila, kot so kapsule in čaji.
Priporočila
Ameriška agencija za hrano in zdravila ni ocenila Acai jagod zaradi varnosti in med drugim ni znanih interakcij med acai jagodami in varfarinom. Vendar pa v acai jagodah obstajajo vsaj tri vrste spojin, kot so flavonoidi, salicilati in oleinska kislina, ki spodbujajo redčenje krvi, medtem ko je vitamin K edini pomemben dejavnik, ki spodbuja strjevanje. Tako je možno, da lahko prekomerno dopolnjevanje z acai jagodnimi izdelki poveča učinke zdravil za redčenje krvi, kar lahko poveča tveganje za notranje krvavitve. O varnosti uživanja acai izdelkov se posvetujte s svojim zdravnikom, če uživate zdravila za redčenje krvi.
