Jajca so zelo hranljiva in polna beljakovin, vitaminov in mineralov, ki jih potrebuje vaš malček, da ji pomaga rasti. V preteklosti pa so starši pogosto opozarjali, kako hraniti jajčece dojenčku ali malčku, priporočila za izogibanje beljakovin pa so bila pogosta. V zadnjih letih pa so se spremenila priporočila o tem, kdaj uvesti potencialno alergena živila.
Jajčne alergije
Glavni razlog, ki bi starš želel omejiti serviranje jajčnih beljakov na enoletnico, je možnost alergij. Večina alergij na jajca se pojavi kot odziv na beljakovine v beljaku, ne pa na rumenjak. Alergije na jajca pogosto povzročajo blage kožne simptome, kot so otekle ali zardele kože, ekcemi in koprivnica. Te so lahko po celem telesu ali predvsem osredotočene okoli ust ali anusa. Dojenčki in malčki z alergijo na jajca lahko občutijo tudi nelagodje v trebuhu in imajo lahko drisko, bruhanje ali srbenje okoli ust. Nekateri otroci imajo hudo alergijsko reakcijo, ki vključuje težave z dihanjem, hiter srčni utrip in znižani krvni tlak, vendar je ta raven reakcije redka.
Strokovni nasvet
Medtem ko nekateri pediatri svetujejo, naj čakajo, dokler otrok vsaj 1 ne uvede alergenov, nekateri pa še vedno previdno starše počakajo še dlje. Vendar je Ameriška akademija za pediatrijo v letu 2008 popravila svoja priporočila, v katerih je zapisala, da ni razloga, da bi otroka odložili s alergičnimi snovmi, ko začnejo nekje med 4 in 6 mesecem jesti trdne snovi. Ta revizija je prišla ob luči novih dokazov, ki kažejo, da odložitev alergenih živil ne ščiti otroka pred nastankom alergij, kot je bilo prej mišljeno. V raziskavi iz leta 2010, opravljeni v Avstraliji, je bilo ugotovljeno, da so imeli dojenčki, ki niso poskusili jajčeca, šele po prvem rojstnem dnevu, tveganje za razvoj alergij petkrat večje od dojenčkov, ki so jajče prvič pojedli med 4 in 6 mesecem.
Varnost
Čeprav zaskrbljenost zaradi alergenov morda ni razlog za omejevanje beljakovin iz prehrane vašega malčka, morate vseeno poskrbeti, da so vsa jajčna beljaka ali cela jajca, ki jih otroku postrežete, temeljito kuhana. Neprekuhana jajčna beljakovina, vključno s tistimi, vstavljenimi v smoothie ali pire hrano, lahko vsebuje salmonelo. Ta bakterija lahko povzroči drisko, trebušne krče in vročino. V redkih primerih lahko pride v krvni obtok in postane potencialno smrtonosna.
Upoštevanje
V večini primerov so temeljito kuhana jajčna beljakovina zdrav in varen dodatek k prehrani vašega prvoletnika. Če ste svojega otroka sploh dojili v prvem letu življenja, je bil morda že izpostavljen beljakovinam v jajčnem beljaku, saj te beljakovine pogosto prehajajo v materino mleko. Tudi če ima vaš otrok znake alergije, ne pozabite, da bi to lahko bilo začasno. Večina otrok z alergijami na jajca jih preraste do 5. leta starosti, tako da tudi če ima otrok v otroštvu reakcijo, lahko po vrtcu popolnoma uživa jajca.
