Splošno je znano, da je sveže sadje dobro za vas, vendar prehranske informacije o tem sadju niso tako široko dostopne. Ne glede na to, ali gledate svojo težo ali želite vedeti več o kalorijah, vitaminih in mineralih, ki jih jemljete, je koristno, da se seznanite s prehranskim profilom katere koli sadne solate.
Število kalorij
Število kalorij v vaši sadni solati je odvisno od vrste sadja, ki ga žvečite in kako velikega obroka jeste. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo ima 1 skodelica sadja 46 kalorij, če je lubenica; 53 kalorij za jagode; 84 kalorij, borovnice; 57 kalorij, jabolka; 134 kalorij, banane; 81 kalorij, pomaranče; in 87 kalorij, češnje. To pomeni, da skodelica sveže sadne solate z različnimi vrstami, pomešane skupaj, vsebuje v povprečju približno 77 kalorij. Nasprotno pa ima 1 skodelica sadne solate v pločevinkah približno 125 kalorij.
Izpolnite gor
Sveže sadje ima nizko raven gostote energije, kar pomeni, da ima veliko vitaminov, mineralov in vlaknin na porcijo, a nizko število kalorij. Na splošno, več vlaknin vsebuje določeno živilo, več ga bo polnila. Hrana z veliko vlaknin vzame več časa, da se žveči in pogoltne in se počasneje razgradi v telesu, kar pomaga preprečiti lakoto. Skodelica sadne solate v pločevinkah vsebuje le 2, 5 grama vlaknin, toda 1 skodelica skoraj katerega koli svežega sadja, razen lubenice, ima več vlaknin kot to, zaradi česar je sveže sadje bolj poln in prehransko boljši izbor.
Hranljive snovi iz sadne solate
Redno uživanje svežih sadnih solat lahko kot del uravnotežene prehrane pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni. USDA poroča, da vitamini, minerali in druga hranila v svežem sadju lahko zmanjšajo tveganje za raka, debelost, sladkorno bolezen tipa 2, visok krvni tlak, ledvične kamne, izgubo kosti in srčno-žilne bolezni, kot so srčni infarkt in možganska kap. V skodelici s 1 skodelico sadne solate iz 1/4 skodelice banan, 1/4 skodelice kantalope, 1/4 skodelice borovnic in 1/4 skodelice jabolk boste dobili približno 1 gram beljakovin, 3 gramov vlaknin, 300 miligramov kalija, 30 miligramov vitamina C in 70 mikrogramov vitamina A.
Caveati
Čeprav ima sveža sadna solata kup prehranskih koristi, jo je treba jesti zmerno. Po besedah CNN.com prehranske specialistke dr. Meline Jampolis ima sadje približno trikrat večjo količino kalorij na porcijo večine zelenjave, tako da lahko povzročijo neželeno povečanje telesne teže, če jih zaužijete večje količine. Sadje je tudi več sladkorja kot večina zelenjave, polnozrnate žitarice in pusto beljakovin. Dokler se držite približno 2 do 2 1/2 skodelice sadja na dan, verjetno ne tvegate, da boste s sadjem pridobili na teži. Če imate pomisleke glede vključitve sadne solate v svojo prehrano, se o njih pogovorite s svojim zdravnikom.
