Uživanje sojine hrane, kot je sojin jogurt, prinaša številne zdravstvene koristi. Sojin jogurt je izdelan iz soje, stročnice, ki vsebuje popolno beljakovino vseh esencialnih aminokislin; vitamini zdravih maščob; minerali, zlasti kalcij; in antioksidanti, kot so izoflavoni. Ljudje jedo sojin jogurt zaradi njegove prehranske vrednosti in kot zdrava, brez holesterola alternativa jogurtu iz mlečnih izdelkov. Posvetujte se s svojim zdravnikom o prednostih uživanja sojinega jogurta za izboljšanje zdravja.
Srčna bolezen
Uživanje sojine hrane, vključno s sojinim jogurtom, lahko izboljša vaše zdravje srca in ožilja. Soja vsebuje polinenasičene maščobe, zdrave maščobe, ki lahko zmanjšajo tveganje za srčne bolezni. Bolezni srca so vodilni vzrok smrti v ZDA. Poraba sojinih beljakovin lahko zniža raven holesterola v krvi in zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni pri odraslih s sladkorno boleznijo tipa 2, kažejo raziskave znanstvenikov z univerze v Guelphu v Ontariu v Kanadi, ki so bile objavljene v "Journal of Nutrition" leta 2009.
Sladkorna bolezen
Ljudje z diabetesom morajo uravnavati visok krvni sladkor. Uživanje hrane z nizko glikemijo, na primer sojin jogurt, vam pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi, ker počasi absorbirate sladkor iz teh živil v svojo kri. Raziskave znanstvenikov z univerze Newcastle v Tyneu v Angliji, objavljene v "Diabetes Care" leta 2010, so pokazale, da uživanje sojinega jogurta pred zajtrkom povzroči skoraj 40-odstotno znižanje ravni krvnega sladkorja po zajtrku pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Osteoporoza
Za osteoporozo je značilna izguba kosti in povečano tveganje za zlome. Uživanje hrane, bogate s kalcijem, na primer sojin jogurt, lahko zmanjša tveganje za osteoporozo. Sojina hrana je lahko učinkovita za zmanjšanje tveganja za osteoporozo pri ženskah v menopavzi, kažejo raziskave znanstvenikov z univerze v Bariju v Italiji, ki je bila leta 2002 objavljena v časopisu Maturitas.
Rak
Uživanje sojinega jogurta s sadjem vam lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka. Izoflavoni v soji imajo lastnosti estrogena, ki vas ščitijo pred rakom. Uživanje sojine hrane in sadja ter zelenjave je lahko povezano z zmanjšanim tveganjem za rak dojke, kažejo raziskave znanstvenikov z univerze Hanyang v Seulu v Koreji, ki je bila leta 2007 objavljena v "International Journal for Vitamin and Nutrition Research". vsak dan različni prelivi sadja za sojin jogurt, na primer borovnice, jagode, breskve, češnje, maline in banane, da povečate vnos različnih vrst antioksidantov in drugih hranil.
