Purana slanina je bolj zdrava od navadne slanine, ko poskušate shujšati in zmanjšati tveganje za kronične bolezni. Poleg tega vam purana slanina zagotavlja številna bistvena hranila, ki so koristna med hujšanjem. Ker je purana slanina bogata z natrijem, nasičenimi maščobami in prehranskim holesterolom, pa jo jejte zmerno in izberite puranjo slanino z zmanjšano vsebnostjo natrija.
Osnove izgube teže
Ne glede na to, kaj jeste med hujšanjem, je vaš skupni vnos kalorij tisti, ki določa vaš uspeh pri hujšanju. Uživanje 500 do 1.000 manj kalorij, kot jih porabite dnevno, vam pomaga, da izgubite od 1 do 2 kilogramov na teden - kar je varno, učinkovito in vam pomaga, da izgubite izgubljeno težo pred dolgoročno, ugotavljajo centri za nadzor in preprečevanje bolezni. Za mnoge odrasle je uživanje 1200 do 1.600 kalorij na dan pogosto učinkovito, predlaga Nacionalni inštitut za srce, pljuča in kri.
Hranila v slanini
Purana slanina je bogat vir prehranskih beljakovin - kar je koristno med hujšanjem. Čeprav je purana slanina manj kalorij kot običajna slanina, purana slanina ni nizkokalorično živilo. Po podatkih Nacionalne zbirke hranilnih snovi ameriškega ministrstva za kmetijstvo za standardne reference 1/2 1/2 skodelice kuhane puranje slanine vsebuje 157 kalorij in zagotavlja približno 12 gramov prehranskih beljakovin. Živila, bogata z beljakovinami, so koristna med hujšanjem, ker povečajo sitost in vaše vsakodnevne porabe energije, je pokazala študija, objavljena leta 2009 v "Journal of Nutrition".
Skrbi za natrij
Ker je purana slanina bogata s natrijem, izberite sorte slanine z nižjo vsebnostjo natrija in tako zmanjšate tveganje za visok krvni tlak in bolezni srca. USDA poroča, da 1/2 skodelice kuhane purane slanine vsebujejo približno 937 miligramov natrija, kar je skoraj polovica od 2.300 miligramov vsakodnevnih dodelitev, ki jih priporočajo Dietne smernice za Američane leta 2010. Toda tudi slanina s zmanjšano vsebnostjo natrija ni majhna - natrijeva hrana - zato jejte purano slanino zmerno med hujšanjem.
Zdrave alternative
Čeprav je v načrt obrokov za hujšanje običajno vključeno majhne porcije puranje slanine, druge možnosti, bogate z beljakovinami, vsebujejo le veliko - če ne več - beljakovin, vendar vsebujejo manj kalorij kot purana slanina - kar je koristno, ko poskusite da odvrže kilograme. Primeri zdravih, nizkokaloričnih, z beljakovinami bogatih nadomestkov s puranjo slanino vključujejo piščančje prsi na žaru brez kože, škampe, ekstra pusto mletje govejega mesa, pusto mlet puran, beljake iz jajc in skuto.
