Vzroki za debelost so raznoliki in včasih zapleteni. Dejavniki, kot so izpostavljenost oglasom s hitro hrano, okolje, družbenoekonomski status, genetska nagnjenost, prenajedanje in nezdrava prigrizka, vplivajo na težo. Američani debelosti niso tujci; nekje okoli 36 odstotkov odraslih Američanov spada v to kategorijo, navajajo Centri za nadzor in preprečevanje bolezni. Če se spopadate z debelostjo, nikoli ni prepozno, da spremenite svoj življenjski slog, da bi koristili zdravju.
Hitra hrana prispeva k debelosti
Redno prehranjevanje zunaj doma, zlasti v restavracijah s hitro prehrano, ima močno povezavo s prekomerno težo. Restavracije s hitro hrano prenašajo predmete, ki znatno povečajo vaš skupni dnevni vnos kalorij, zaradi česar je vaše kalorično ravnovesje izmučeno. Ni redkost, da obrok v restavraciji s hitro prehrano vsebuje celodnevno vrednost kalorij. Ko so raziskovalci preučevali vpliv uživanja hitre hrane na telesno težo, so ugotovili, da pogosteje ko jedo hitro hrano, več jih tehta. V študiji, objavljeni v reviji Preventing Chronic Diseases leta 2011, so znanstveniki ugotovili, da uživanje hitre hrane trikrat na teden poveča tveganje za debelost za 33 odstotkov.
Velike porcije spodbujajo povečanje telesne mase
Redno uživanje prevelikih porcij, zlasti iz energijsko goste hrane, povečuje skupni vnos kalorij in prispeva k debelosti. Avtorji študije, objavljene v številki revije Journal of Nutrition za leto 2005, so že sprožili zaskrbljenost glede vloge velikosti porcije in debelosti. Avtorji priporočajo, da zmanjšate energijsko gostoto živil, tako da zaužijete malo kalorij, ne da bi zmanjšali celotno velikost porcije. Hrana z nizko energijsko gostoto je pogosto bogata z vodo in vlakninami, ki dobavljajo količino brez kalorij, zato vas napolnijo, ne da bi napolnili vaš dnevni kalorični proračun. Če nadomestite fižol in stročnice, polnozrnate žitarice, pusto beljakovine, sadje in zelenjavo v obrokih namesto višje kalorične cene, vam lahko pomaga shujšati.
Nezdrava izbira hrane spodbuja debelost
Hrana z veliko nasičenih maščob in obremenjena s sladkorjem prispeva veliko število dodanih kalorij k vaši prehrani. Prigrizanje nezdrave hrane čez dan je še en krivec. Izzivi pri izbiri zdrave hrane vključujejo okolje in pomanjkanje časa. Številni ljudje živijo v soseskah, ki imajo več priročnih trgovin in restavracij s hitro hrano - in z današnjim zasedenim življenjskim slogom - zajemanje grižljaja za jesti na enem od teh krajev ponuja udobje. Vendar pa redno izbiranje hrane redno prispeva k debelosti in ogroža vaše zdravje.
Čeprav je nekoliko ambiciozno pričakovati, da boste prehrano preoblikovali čez noč, lahko naredite majhne, praktične spremembe. Naučite se nadomestiti nezdravo hrano za boljše različice in povečati vnos sveže polnovredne hrane. Na primer, namesto burgerja s hitro hrano in krompirčka, poskusite puranov burger s pečenimi lističi sladkega krompirja. Če se vaše navade na prigrizek potrebujejo za izboljšanje, zamenjajte sladoled za domači sadni smoothie ali navaden piškotek za manjši zavojček, ki ga sestavlja 100-kalorična vreča z enim obrokom. Zmanjšajte svoje količine in jejte manjše, pogostejše obroke, da boste zadovoljni. Majhne spremembe, kot so te, lahko prinesejo velike rezultate.
Debelost in premalo vadbe
Slaba prehrana ni edini vzrok za odvečno težo. Neupoštevanje telesne aktivnosti je pomemben dejavnik. Zgodovinsko gledano so ljudje vodili fizično naporna življenja. Danes so številni Američani s sodobnimi ugodnostmi veliko bolj sedeči od svojih prednikov. Ne izgorevanje odvečnih kalorij z vadbo lahko privede do povečanja telesne teže.
Večina odraslih si mora vsak teden prizadevati za vsaj 150 minut zmerne intenzivnosti, poroča Ameriška akademija za medicino športa. Vključite vajo odpora v teh treh dneh. Za hujšanje je koristno, če ciljate več kot 150 minut, če imate trenutno prekomerno telesno težo ali ste debeli. Nekatere stvari, ki jih lahko naredite, da se premaknete, so, če je le mogoče, stopnice po stopnicah, parkiranje nekaj blokov dlje od cilja in kratki odmori med delom. Nošenje pedometra vam lahko pomaga slediti korakom.
Zdravo prehranjevanje s proračunom
Kljub vašim najboljšim namenom se vam zdi težko jesti zdravo, če imate strog proračun ali če ima vaša okolica malo zdravih možnosti. Po potrebi se odpravite na potovanje zunaj svoje okolice in založite kolikor je mogoče, da se izognete pogostim potovanjem. Vedno lahko zamrznete hrano, kot so meso, ribe, mlečni izdelki, sadje, zelenjava in celo polni obroki za nadaljnjo uporabo. Ko je proračun tesen, se odločite za stroškovno učinkovite prehrambene odločitve. Hranilne snovi, kot so suhi fižol, grah in leča, rjavi riž, staromodni oves, jajca, zamrznjeno sadje in zelenjava, polnozrnat kruh in cel krompir, znašajo manj kot 25 centov na porcijo. Z nekaj premišljenega načrtovanja obrokov lahko pripravite zdrave obroke zase in za svojo družino, na kateri koli proračun.
