Ogljikovi hidrati so pomemben dejavnik pri vsaki dieti. Mnogi ljudje, ki želijo shujšati, hitro preidejo na diete brez ogljikovih hidratov ali z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker ima za posledico zmanjšanje proizvodnje inzulina, telo pa uporablja svoje shranjene maščobe in beljakovine kot svoje glavne vire energije. Kot rezultat tega je pomembno vedeti, koliko ogljikovih hidratov vsebuje vsa hrana, ki jo jeste, vključno s pico.
Sir pica, 7-palčna rezina
V značilni rezini sirne pice, ki jo postrežejo v povprečni srednji šoli ali piceriji, je 71 g ogljikovih hidratov. Za nekoga, ki je na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez ogljikovih hidratov, naj se izogiba rezini sirne pice. Če pa se človek bliža atletskim tekmovanjem, kot sta nogometni ali košarkarski tekmi, bosta dve ali tri rezine sirarske pice ponudile veliko priložnosti za energijo za nastali športni dogodek.
Peka pepperoni, 7-palčna rezina
V značilni rezini pice s feferoni, ki jo za kosilo postrežejo v srednji šoli ali v piceriji, je 69 g ogljikovih hidratov. Pica pepperoni ponuja tudi beljakovine, ki jih lahko uporabimo za izgradnjo mišic. Posameznik na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez ogljikovih hidratov se bo hotel izogniti pizzi s feferoni.
Pizza koča Polnjena skorja
Ena rezina velike pice Pizza Hut vsebuje 360 kalorij, 13 g maščob, 18 g beljakovin in 43 g ogljikovih hidratov. Raven ogljikovih hidratov se morda zdi visoka, vendar je v številnih pic, ki se prodajajo v srednješolskih kavarnah, pa tudi v lokalnih picerijah, nižja od števila ogljikovih hidratov.
