Hrana brez sladkorja je lahko koristna, če imate sladkorno bolezen. V mnogih primerih služijo kot alternativa običajni sladkani hrani, ki je omejena ali omejena iz vaše prehrane. Glede na spletno stran Joslin Diabetes Center bolezni ne obvladujejo izločeni sladkor, temveč upravljanje krvnega sladkorja. Zaradi tega je najbolje izbrati naravno hrano brez sladkorja, ki podpira splošno zdravje in regulacijo krvnega sladkorja.
Neškrobna zelenjava
Ne škrobna zelenjava, kot so špinača, brokoli, cvetača, gobe, paprika, kumare in zelena, je naravna hrana in tako ne vsebuje dodanega ali pretiranega sladkorja. Manj so tudi ogljikovih hidratov kot škrobnata zelenjava, kot sta koruza in krompir. Vsebujejo koristne vitamine, minerale, vlaknine in vodo, vsi pa podpirajo zdravo ravnovesje krvnega sladkorja in splošno telesno zdravje. Glede na spletno stran Ameriškega diabetičnega združenja so tista hrana skupina, ki jo lahko tisti, ki imajo sladkorno bolezen, jedo svobodno, z malo ali brez omejitev. V največjo možno korist vključite neškrobno zelenjavo v obroke in prigrizke čim pogosteje.
Polnozrnato
Polnozrnati ogljikovi hidrati, kot so kruh, žitarice, riž in testenine, vsebujejo veliko vlaknin in vsebujejo različna hranila, ki podpirajo zdravo raven sladkorja v krvi. Čeprav je treba vsebnost ogljikovih hidratov še vedno spremljati, ta živila vplivajo na raven inzulina manj kot beli kruh ali drugi predelani ogljikovi hidrati, hkrati pa izboljšujejo splošno zdravje in prehrano. Strokovnjaki za diabetes na kliniki Mayo predlagajo, da vsaj polovica vašega dnevnega vnosa ogljikovih hidratov izvira iz polnozrnatih žitaric. Izberite raznovrstno polnozrnato hrano za optimalne koristi.
Fižol
Fižol je zdrav vir vitaminov, zdravih ogljikovih hidratov, pustih beljakovin in vlaknin, vsi pa podpirajo optimalno počutje in ravnovesje krvnega sladkorja. So nizko glikemične, kar pomeni, da na raven inzulina vplivajo le blago. Ameriško diabetično združenje meni, da je fižol "super živilo" za sladkorne bolnike. Uživajte 1/2 skodelice fižola kot del uravnoteženih obrokov, ki vključujejo ne škrobno zelenjavo in nekaj zdravih maščob, ki lahko izboljšajo absorpcijo hranil, za najboljše koristi.
Oreščki
Oreščki zagotavljajo zdravo maščobo in zdrave količine magnezija in vlaknin. Pomagajo lahko tudi pri obvladovanju lakote in telesu pomagajo pri absorpciji hranil. Uživajte v skromnih porcijah, približno 1 do 2 žlici. surove ali pražene nesladkane oreščke, kot zdrav prigrizek med obroki ali kot dodatek za solate ali kuhane jedi.
Sladki krompir
Sladki krompir je naravno sladek, vendar z malo glikemičnega indeksa. Prav tako imajo veliko vlaknin in hranil, kot je karoten, in ponavadi nasičijo. Izberite en majhen do srednje pečen sladki krompir kot ogljikov hidratni del uravnoteženega obroka ali kot prigrizek. Služijo kot dragocena izbira ogljikovih hidratov namesto navadnega pečenega krompirja, belega kruha ali instant riža ali testenin, ki lahko povzročijo trne v krvnem sladkorju.
