Kovinski okus v ustih po jedi je znak alergije na hrano. Čeprav večina alergij na hrano povzroči blage do zmerne reakcije, je kovinski okus v ustih lahko znak hude alergijske reakcije. Nehajte jesti živil, ki povzročajo to reakcijo, in se posvetujte z alergologom, da se pogovorite o testih in možnostih zdravljenja. Nekatera živila pogosteje povzročijo alergijsko reakcijo, vendar lahko razvijete alergijsko reakcijo na katero koli živilo.
Perspektiva prehranske alergije
Približno četrtina ljudi v ZDA meni, da imajo alergijo na hrano, vendar dejansko prenašajo hrano, poroča FamilyDoctor.org. Alergije na hrano so nenormalne reakcije imunskega sistema na hrano, ki velja za varno za uživanje. Preobčutljivosti za hrano niso povezane z imunskim sistemom, temveč so prebavne okvare, zaradi katerih težko prebavite določeno hrano ali sestavine. Le približno 2 odstotka odraslih v ZDA ima resnično alergijo na hrano. Kovinski okus v ustih je prepoznaven simptom na alergijo na hrano, ne pa na intoleranco na hrano.
Navadna hrana
Živila, ki so običajno odgovorna za alergijske reakcije, vključujejo školjke, drevesne oreščke, sadje, paradižnik, ribe, arašide in nekatere aditive za živila, kot sta MSG ali mononatrijev glutamat. Uživanje teh živil lahko povzroči, da vaš imunski sistem telo pošlje v obrambni način, kar sproži protitelesa in druge kemikalije v krvni obtok. Simptomi, kot je kovinski okus v ustih, se lahko pojavijo v nekaj minutah ali do eno uro po zaužitju hrane.
Opozorilo o anafilaksiji
Kovinski okus v ustih je lahko zaskrbljujoč simptom, povezan s hudo alergijsko reakcijo. Do anafilaksije pride, ko telo sistematično reagira na alergen na hrano, ki lahko povzroči, da se vam dihalne poti nabreknejo, grlo zapre, padec krvnega tlaka in srčni utrip. Če razvijete otekanje obraza, koprivnico in kovinski okus v ustih, morate nemudoma poiskati nujno zdravniško pomoč, so sporočili iz mreže Food Allergy and Anaphylaxis Network.
Zdravljenje
Najučinkovitejše zdravljenje vsake alergije na hrano je izogibanje uživanju živil, na katera ste bili diagnosticirani kot alergični. Ko enkrat zaužijete takšno hrano, simptomi ne bodo popustili, dokler beljakovine iz te hrane ne bodo izločene iz telesa. Anafilaksijo zdravimo z injekcijo epinefrina, predpisanega zdravila, ki se daje intravensko.
