Dolgoletne izbire življenjskega sloga, vključno s slabo prehrano, lahko vplivajo na celice v telesu. Ta proces je povezan s starostnimi boleznimi, kot sta ateroskleroza in rak, 70 odstotkov vseh smrtnih primerov zaradi raka pa pri odraslih, starejših od 65 let, poroča Fundacija Life Extension. Na srečo lahko s prehranskimi spremembami potencialno popravite nekaj škode in živite daljše, bolj zdravo življenje.
Identifikacija
Mitohondrije so elektrarne celic, ki jemljejo hranila in jih uporabljajo kot energijo. Mitohondrije so dovzetne za oksidante, ki lahko poškodujejo celico na splošno, škoda pa se nabira s starostjo. Če ga ne popravimo, se mutacije sčasoma začnejo pojavljati in se kopičijo, dokler ne privedejo do bolezni.
Funkcije prehrane za popravljanje mitohondrijev
Čeprav je bilo na ljudeh izvedenih nekaj raziskav, da bi določili najboljšo prehrano za sanacijo poškodovanih mitohondrij, so raziskave na laboratorijskih živalih pokazale, da lahko nekatera hranila pomagajo, poroča revija "Razširitev življenja". Sem spadajo koencim Q10, antioksidanti, acetil-L-karnitin, lipoinska kislina, vitamin E, lutein in zeaksantin. Ravni koencima Q10 v živilih niso dobro poznane, čeprav so ribe, organsko meso in kalčki polnozrnatih sorazmerno dober vir. Živila, za katera velja, da so polna antioksidantov beta karotena, vitaminov C in vitamina E, vključujejo skoraj vse sadje in zelenjavo. Drugih hranil, ki so prikazana kot pomoč, ni v velikih količinah v nobeni določeni skupini živil, čeprav je v jajcih in listnatih zelenicah veliko luteina in zeaksantina.
Strokovni vpogled
Raziskave J. Miquela na živalih so raziskale, ali lahko antioksidativna prehrana ščiti pred starostnimi poškodbami mitohondrijev. Pregled, objavljen aprila 2002 v "Annals Newyorške akademije znanosti", poroča, da se zdi, da diete z veliko koncentracijo antioksidantov, kot sta vitamin C in E, zmanjšujejo tveganje za starostno imunsko disfunkcijo in otrdelost arterij.. Miquel je tudi ugotovil, da lahko drugi antioksidanti, vključno s koencimom Q10, pomagajo zaščititi mitohondrije pred poškodbami in povečajo funkcionalno življenjsko dobo.
Priporočila
Raziskave prehranskih popravil poškodovanih mitohondrij so še vedno v povojih, zato še ni znano, kako bodo dodatki in diete, ki so jih preučevali v laboratoriju, vplivali na medsebojno delovanje z zdravili in bolezenske procese. Dokler ni znanega več, je najboljši način ukrepanja slediti zdravim režimom, kot je mediteranska prehrana. Študije povezujejo resveratrol, ki ga najdemo v rdečem vinu in tudi oljčnem olju - obe sponki mediteranske prehrane - z izboljšanjem degeneracije mitohondrijev. Ena izmed raziskav, ki jo je vodil Jiejie Hao in objavljena julija 2010 v "Journal of Nutritional Biochemistry", je predlagala, da lahko ekstra deviško oljčno olje prepreči bolezni z izboljšanjem mitohondrijske funkcije in celičnih obrambnih sistemov. Študija Josepha A. Baurja in njegovih sodelavcev, objavljena v reviji Nature leta 2006, je pokazala, da so miši, zdravljene z resveratrolom, vitkejše, razvile so znatno povečano aerobno sposobnost in vsebovale večje število zdravih mitohondrij.
Opozorilo
Do danes so številne študije, ki so preučevale sanacijo mitohondrijev s pomočjo prehrane, uporabljale različne vrste dodatkov. Nacionalni inštitut za zdravje s prehranskimi dopolnili opozarja, da lahko nekateri dodatki povzročijo neželene učinke sami ali v kombinaciji z drugimi zdravili. Prav tako lahko povečajo vaše tveganje za krvavitev, vplivajo na vaš odziv na anestezijo med operacijo ali zmanjšajo učinkovitost drugih zdravil. Pred začetkom programa prehranskih dopolnil se posvetujte s svojim zdravnikom, zlasti če uživate druga zdravila, imate že obstoječe zdravstveno stanje ali ste noseči ali dojite.
