Kalcijev karbonat je običajna, naravno prisotna kalcijeva sol, ki se pogosto uporablja kot vir kalcija v dodatkih. Zaradi svoje številčnosti v naravi je kalcijev karbonat najmanj draga dodatna kalcijeva sol. Je tudi pomemben sestavni del nekaterih vrst kamna, ki se uporabljajo v arhitekturi in kiparstvu.
Kalcijev karbonat
Kalcij je kovinski element, vendar ga v naravi zaradi njegove reaktivnosti ne najdemo v svoji elementarni obliki, pojasnjuje dr. Martin Silberberg v svoji knjigi "Kemija: Molekularna narava snovi in sprememb." Kalcij ponavadi reagira z drugimi elementi, pri čemer nastajajo spojine, imenovane ionske soli, ki so sestavljene iz pozitivno nabitih delcev kalcija in negativno nabitih delcev različne identitete. V primeru kalcijevega karbonata so negativni delci karbonat s kemijsko formulo CO3.
Viri
Kalcijev karbonat je v naravi v izobilju. Najpogostejši vir kalcijevega karbonata za dodatke so lupine ostrig. Čeprav se v vodi raztopi veliko soli, kalcijev karbonat to počne le v nepomembni meri, zato se lupine vodnih bitij ne raztopijo. V kisli raztopini se kalcijev karbonat hitro raztopi; dodatki kalcijevega karbonata lahko telesu zagotavljajo kalcij, ker ga želodčne kisline brez težav raztopijo.
Kalcijev karbonat je glavni sestavni del marmorja, apnenca in okostja koral.
Skrbi
Morda ste že slišali, da je dopolnilo kalcijevega karbonata poceni, vendar to ni visokokakovosten vir minerala, ker se ne raztopi vedno v vašem želodcu. Na splošno to ni res, pojasnjuje dietetičarka Deborah Straub v članku iz leta 2007 "Prehrana v klinični praksi". Če ne jemljete zaviralcev kislin ali redukcij kisline za razjede ali refluksa, proizvedete dovolj želodčne kisline, da kalcijev karbonat uporabite kot vir dodatka kalcija.
V naravi
Številčnost kalcijevega karbonata v naravi postane pomembna zaradi naraščajoče kislosti padavin in oceanov kot odgovor na izgorevanje fosilnih goriv. Kisli dež, ki nastane, ko se emisije iz kurjenja goriva združijo z vodo v atmosferi, raztapljajo apnenčaste in marmornate strukture ter umetnine in zakisajo reke, jezera in oceansko vodo. To posledično povzroči, da se vodne školjke oslabijo in začnejo raztapljati, kar ima večje posledice za ekosisteme.
