Sindrom razdražljivega črevesja ali IBS je kronična motnja, ki prizadene debelo črevo. Posamezniki z IBS lahko trpijo zaradi nepredvidljivih bolečin ali nelagodja, ki so lahko pogosto onemogočeni. Na srečo IBS ni smrtno nevarna bolezen in ga je mogoče vsak dan obvladovati s pravilno nego, kot je izbira zdrave hrane. Vaš registrirani dietetik vam lahko priporoči različne možnosti zdrave hrane, ki bodo olajšale življenje z IBS.
Prehrana in IBS
Uživanje prehrane, ki vsakodnevno vključuje vlaknine, lahko pomaga obvladati zaprtje in druge simptome, povezane z IBS, glede na Nacionalni inštitut za diabetes in prebavne in ledvične bolezni. Poleg živil z veliko vlakninami lahko bolnike z IBS lažje prenašajo tudi možnosti hrane z nizko vsebnostjo maščob. Toleranca na hrano se razlikuje glede na vaše točno stanje. Na primer, nekateri so lahko občutljivi na mlečne izdelke, medtem ko lahko drugi redno uživajo mlečne izdelke. Za spremljanje morebitnih zapletov je pomembno, da v svojo prehrano postopoma uvajate nova živila. Vlaknine najdemo v različnih živilih, kot so polnozrnate žitarice, sadje, zelenjava, oreščki in stročnice. Možnosti hrane z nizko vsebnostjo maščob so lahko pusto meso, ribe, perutnina brez kože in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot so mleko, jogurt in sir.
Možnosti kosila
Vsaka hranljiva možnost z veliko vlakninami in nizko vsebnostjo maščob je lahko odlična za kosilo v službi ali na poti. Če imate radi sendviče, poskusite poljubno meso ali perutnino z zelenjem, zelenjavo ali hummusom na polnozrnat kruh. Izbirate lahko med različnimi kruhom z veliko vlakninami, na primer 100-odstotnim polnozrnatim kruhom, otrobi ali bučo. Nekaj odličnih strani katerega koli sendviča vključuje sadje z veliko vlakninami, kot so rezine jabolk, rozin, figov ali jagodičja. Druge možnosti kosila z visoko vsebnostjo vlaken vključujejo polnozrnate testenine z mešano zelenjavo ali rjavi riž s fižolom. Za kosilo si lahko privoščite tudi različne juhe, na primer lečo ali ločeno grahovo juho s polnozrnatim zvitkom ob strani. Nekateri sprejemljivi prigrizki, ki jih lahko uživate pred kosilom ali po njem, so mešani oreščki, sveže sadje, kokice ali polnozrnata žita. Vsaka kombinacija teh živil bo odličen način, da vsak dan povečate vlaknine na kosilu.
Tekočine
Tekočine so potrebne za zdravo prebavo. NIDDK priporoča, da zaužijete vsaj šest kozarcev vode na dan. Tudi kisli sadni sokovi, čaji brez kave in športne pijače so sprejemljive pijače, ki jih zaužijemo v kosilu. Nekatere pijače, kot so soda, kava, energijske pijače ali katere koli druge visoko kofeinske pijače, se je treba izogibati. Alkohol lahko privede tudi do zapletov pri bolnikih s IBS in se mu je treba izogibati.
Upoštevanje
Zdravstveni sistem Medicinskega centra Univerze v Pittsburghu priporoča, da se dnevno usmerite v 20 do 35 g prehranskih vlaknin. Če začenjate dieto z veliko vlakninami, jo morate sčasoma postopoma povečevati, da preprečite zaplete, kot so plini ali krči. Čez dan zaužijte štiri ali pet manjših obrokov, ne pa le treh velikih obrokov. Vodite dnevnik prehrane, tako da lahko beležite svoj dnevni vnos hrane in prepoznate morebitne težave, ki povzročajo težave.
