Če pogledamo kalorije in maščobe v ingverju
1-unčna porcija ingverjevih ščepcev, kar je približno 4 kosi, vsebuje 118 kalorij in približno 2, 8 grama maščob, od tega je manj kot 1 gram nasičenih. Za primerjavo, 1-unčna porcija piškotov s čokoladnim čipom vsebuje 126 kalorij in 5, 6 grama maščobe, od tega je 2, 7 grama nasičenih. Ena unča sladkornih piškotkov vsebuje 136 kalorij in 6 gramov maščob, od tega je 1, 5 grama nasičenih. Odločitev za ingverjeve rezance je dober način uživanja sladice, hkrati pa ohranjate nizek vnos nasičenih maščob. Zmanjšanje vnosa nasičenih maščob je eden od načinov, kako zmanjšati tveganje za srčno-žilne bolezni, trdi Ameriško združenje za srce.
Manj so sladkorja kot nekateri drugi piškotki
Preveč sladkorja lahko privede do povečanja telesne teže, zaradi česar imate večje tveganje za srčne bolezni in sladkorno bolezen tipa 2, poroča Ameriška zveza za srce. Eden od načinov za zmanjšanje vnosa sladkorja je omejitev vnosa sladic, kot so piškotki. Ko si privoščite sladico, vam bo unča ingverja narezala 5, 65 grama sladkorja, kar je enako manj kot 1 1/2 žličke. Za primerjavo, unča čokoladnega čipsa ali sladkornih piškotkov vsebuje približno 10, 5 grama sladkorja, kar je približno 2 1/2 čajne žličke. Ameriško združenje za srce priporoča 6-čajno žličko dnevno za ženske in 9-čajno žličko dnevno omejitev za moške.
Ponujajo železo, folate, kalcij in vitamin E
Ena unča ingverjevih piškotov prinese 1, 81 miligrama železa, hranila, ki pomaga telesu, da naredi rdeče krvne celice in proizvede energijo, so sporočili z medicinskega centra Univerze v Marylandu. Ta 1, 81 miligrama znaša 23 odstotkov od 8 miligramov, ki jih moški potrebujejo vsak dan, in 10 odstotkov od 18 miligramov žensk na dan. Ingverji ingver vsebujejo tudi 41 mikrogramov folatov, hranila, ki je bistvenega pomena za proizvodnjo DNK in za zmanjšanje tveganja za nekatere prirojene napake. Teh 41 mikrogramov je 10 odstotkov od 400 mikrogramov folne kisline, ki jih zdravi odrasli vsak dan potrebujejo. Ingverji ingver vsebujejo tudi majhne količine kalcija in vitamina E.
Ni veliko maščob, toda ingverji snaps imajo natrij
Kadar gre za kalorije, maščobe in sladkor, so ingverjevi rezanci boljša možnost kot druge vrste piškotkov, na primer čokoladni čips in sladkor. Pazite pa na vsebnost natrija v piškotkih. V unči ingverjevih ščepcev je 142 miligramov natrija, kar je 9 odstotkov od 1.500 miligramov, ki bi jih morali omejiti vsak dan, poroča Ameriško združenje za srce. Kljub prehranski vsebnosti ščepci ingverja še vedno niso zdravo živilo, zato si jih privoščite le vsakič.
