Ingver je gomolj ali podzemno steblo rastline Zingiber. Že tisoč let se uporablja za zdravljenje slabosti in motenj želodca. Uporablja se lahko tudi za lažjo prebavo. Ingver je cenjen zaradi svojih protivnetnih lastnosti in lahko pomaga zmanjšati bolečino in simptome, povezane z artritisom. Dodajanje ingverja sveže stisnjenim sokom iz sadja in zelenjave je priročen način, kako izkoristiti številne prednosti, ki jih ima ta vsestranska korenina.
Korak 1
Sok ingverja. Za ekstrakt soka iz ingverja boste idealno uporabili sokovnik. Uporabite bodisi centrifugalni sokovnik, ki izvleče sok s hitrim vrtenjem, bodisi mastirni sokovnik, ki mastira ali "žveči" sok iz pridelka. Količina ingverjeve korenine, ki jo uporabljate, je odvisna od vašega individualnega okusa. En centimeter ingverjeve korenine je za večino okusov več kot primeren.
Odrežite želeno količino koščka ingverjeve korenine in s stranjo žlice ali lupilca zelenjave postrgnite kožico s koščka, ki ga boste uporabili. Vstavite ingver v kanal za dovajanje soka.
2. korak
V posodo za sokovnik dodajte sadje ali zelenjavo. Obstaja veliko sadnih in zelenjavnih sokov, ki dopolnjujejo močan okus ingverjeve korenine. Apne, korenje, jabolka in kumare so priljubljena izbira.
Po poročanju "Sokove dame" Cherie Calbom, MS, ingver, sok iz korenja, kumare, pese, limone in jabolk, naredi okusen in obstojen zajtrk, ko ga pomešamo z majhno količino avokada.
3. korak
Uporabite nariban ingver in ga dodajte v kupljen sok. Čeprav sok, kupljen v trgovini, nima vsebnosti vitamina ali encimov v sveže stisnjenem soku, mu lahko še vedno dodate ingver. Če nimate dostopa do sokovnika, olupite košček ingverja in ga z ročno graterjo naribajte v kozarec soka.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Sokovnik
Ingver
Sveže sadje ali zelenjava
Sok, kupljen v trgovini (neobvezno)
Ročna strgala (neobvezno)
Namig
Ingver vzemite približno pol ure pred potovanjem v boju proti gibalni bolezni. Če ni mogoče pripraviti ingverja v pijači, žvečite 1/4 oz. svežega ingverja kot zdravilo proti gibanju.
Opozorilo
Ne dajajte ingver otrokom, mlajšim od dveh let. Pri otrocih, starejših od dveh let, se ingver lahko daje kot zdravljenje prebavnih težav, glavobolov ali slabosti.
Ne uporabljajte ingverja, če trpite za bolezni žolčnika.
Pred uporabo ingverja za zdravljenje ali preprečevanje bolezni ali bolezni se posvetujte s svojim zdravnikom ali nutricionistom.
