Turška krila so temno meso, zaradi česar so večje maščobe in kalorije kot puranji beli mesi. Vendar so puranjska krila vir beljakovin in drugih hranil, kot so selen, železo in kalcij. Pražena purana krila poskrbijo za beljakovinsko pakirano jed. Če opazujete vnos holesterola, je najbolje, da pred jedjo odstranite kožo s puranjega krila. Turčija krila se razlikujejo po velikosti, v povprečju pa krilo s kostjo tehta približno 3 unče.
Maščoba in kalorije
Če zaužijete eno praženo puranje krilo, vključno z mesom in kožo, vam v dnevni vnos doda 221 kalorij in 11 gramov maščobe. Glede na spletno stran Penn Medicine naj bi odrasle ženske porabile približno 2200 kalorij na dan, medtem ko bi si moški morali prizadevati, da bi na dan dobili 2900 kalorij. Ženske naj zadržijo vnos maščobe pod 73 gramov na dan, moški pa naj poskušajo ostati pod 97 gramov maščobe na dan. Te številke priporočamo zdravim ljudem, mlajšim od 50 let, ki se zmerno razgibajo.
Beljakovine
Zaužitje veliko beljakovin v prehrani pomaga telesu rasti novih celic in popraviti poškodovane celice. Ustrezne beljakovine so še posebej pomembna prehranska zahteva za odraščajoče otroke in nosečnice. Po podatkih spletnega mesta MedlinePlus bi si morali zdravi odrasli prizadevati, da bi dobili dve do tri obroke pustega beljakovine, kot je beljakovina, ki jo najdemo v praženi purani krilcu na dan. Če pojeste praženo puranje krilo, skupaj s kožo doda 27 gramov beljakovin v vašo prehrano.
Hranila
Eno praženo puranje krilo s kožo vsebuje 30 mikrogramov selena. Selen je bistveno hranilo za splošno zdravje. Uživanje diete, bogate s selenom, lahko pomaga preprečiti proste radikale, ki povzročajo raka in srčne bolezni. Urad za prehranske dodatke priporoča, da zdravi odrasli dobijo 55 mikrogramov selena v svoji vsakodnevni prehrani. Če jeste praženo puranje krilo, v vašo prehrano dodajo tudi majhne količine železa, kalcija in magnezija.
Upoštevanje
Privoščite si praženo puranje krilo s kožo in v dnevni vnos dodajte 81 miligramov holesterola. Ameriško združenje za srce priporoča, da se vaš dnevni vnos holesterola zmanjša na manj kot 300 miligramov na dan. Če ste zaskrbljeni zaradi svojega holesterola, jemljite purana krila s kožo kot občasno popuščanje, imejte svoje dele pod nadzorom ali odstranite kožo s krila pred jedjo, da zmanjšate vnos holesterola.
