Če se trudite, da bi zadovoljili svoje dnevne potrebe po sadju, razmislite o tem, da v svojo prehrano vključite več suhega sadja. Porcija suhega sadja v 1/2 skodelici je enaka skodelici svežega sadja. Suho sadje zagotavlja tudi enake prehranske lastnosti kot njegovo sveže sadje, vključno s podobnostjo glikemičnega indeksa. Akademija za prehrano in dietetiko poroča, da morate pri izbiri suhega sadja preveriti etiketo in se prepričati, da nima dodanih sladkorjev. Glikemični indeks hrane kaže, kako vpliva na krvni sladkor. V idealnem primeru bi morali izbirati živila z nizkim ali srednjim glikemičnim indeksom 69 ali manj.
Rozine
1/2 skodelice servirane nepakirane rozine vsebujejo 217 kalorij, 2, 2 grama beljakovin, 0, 3 grama skupne maščobe, 57 gramov ogljikovih hidratov, 2, 7 grama vlaknin, 36 miligramov kalcija, 1, 4 grama železa in 543 miligramov kalija. Rozine imajo glikemični indeks od 54 do 66, zaradi česar so hrana z nizkim do srednjim glikemičnim indeksom. Rozine imajo višji glikemični indeks kot celotno sadno grozdje, ki ima glikemični indeks 43, zaradi česar je hrana z nizkim glikemičnim indeksom.
Marelice
1/2 skodelice servirane suhe marelice vsebujejo 157 kalorij, 2, 2 grama beljakovin, 0, 3 grama skupne maščobe, 41 gramov ogljikovih hidratov, 4, 7 grama vlaknin, 36 miligramov kalcija, 1, 73 miligrama železa, 755 miligramov kalija in 2343 Mednarodne enote vitamina A. Suhe marelice imajo nizek glikemični indeks od 30 do 32. Izbira živil z nižjim glikemičnim indeksom lahko zmanjša tveganje za diabetes in srčne bolezni ter vam pomaga pri boljšem obvladovanju telesne teže, trdi Harvard School of Public Zdravje.
Slive slive
Priloga 1/2 skodelice slive vsebuje 209 kalorij, 2 grama beljakovin, 0, 3 grama maščob, 56 gramov ogljikovih hidratov, 6, 2 grama vlaknin, 37 miligramov kalcija, 0, 8 miligrama železa, 637 miligramov kalija in 679 Mednarodne enote vitamina A. Tudi slive imajo nizki glikemični indeks 29. Poleg tega, da ima suho sadje, podobno slivi, tudi veliko vlaknin. Vlakna zavirajo prebavo hrane, kar upočasni tudi sproščanje sladkorja v krvni obtok.
Fige
Priloga 1/2 skodelice figov vsebuje 186 kalorij, 2, 5 grama beljakovin, 0, 7 gramov skupne maščobe, 48 gramov ogljikovih hidratov, 7, 3 grama vlaknin, 121 miligramov kalcija, 1, 5 miligrama železa in 507 miligramov kalija. Fige imajo glikemični indeks 61, zaradi česar so hrana srednje glikemičnega indeksa. Fige so dober vir kalcija, saj vam čaj z 2/2 skodelicami ustreza 12% vaših dnevnih potreb. Kalcij je pomemben mineral za zdravje kosti.
