Kislinski refluks, ki ga pogosto imenujemo zgaga, je pekoč občutek v prsih, ki se pojavi, ko se želodčna vsebina vrne v požiralnik. Medtem ko refluks kisline lahko omeji, kakšna hrana se lahko prenaša, lahko ovseni kosmiči iz polnih zrn in z vlakninami koristijo posameznikom, ki trpijo zaradi teh simptomov. V prehrambeni načrt vključite zdravo hrano, kot je ovsena kaša, da ohranite hranljivo prehrano, ki je sicer lahko omejena.
Vlakno
Ovsena kaša ni pogosta hrana pri ljudeh, ki trpijo zaradi refluksa kisline, na splošno pa lahko vnos hrane z veliko vlakninami, kot je ovsena kaša, pomaga preprečiti simptome. Raziskave, objavljene v številki "Gut" iz januarja 2005, so povezale velik vnos vlaknin z zmanjšanim tveganjem za simptome refluksa kisline. Vlakna krepijo črevesno zdravje, zmanjšujejo zaprtje in pomagajo, da se telo po jedi počuti polno dlje časa. Vsebnost polnega želodca je večja verjetnost, da ponovno požira v požiralnik, zato lahko uživanje več vlaknin pomaga zmanjšati dele in prepreči refluks kisline.
Polnozrnato
Polnozrnata žita še naprej predstavljajo pomemben del vsake prehrane. Zlasti oves je bil povezan z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in ožilja, diabetes in potencialno raka, kaže pregledni članek, objavljen v britanskem časopisu British Journal of Nutrition oktobra 2014. Klinične smernice American College of Gastroenterology iz leta 2013 priporočajo izgubo teže kot preventivno orodje za zmanjšanje simptomov refluksa kisline. V recenzijskem članku, objavljenem v reviji "Journal of Nutrition", maja 2012, je bilo ugotovljeno, da povečanje vnosa polnozrnatega žita povzroči manjše tveganje za povečanje telesne teže, zato je polnozrnata hrana, kot je ovsena kaša, na videz idealna za vsakogar na načrtu hujšanja.
Potencialne težave
Čeprav klinične smernice American College of Gastroenterology ne priporočajo ali omejujejo določenih živil pri obvladovanju kislega refluksa, lahko nekatera živila poslabšajo simptome. Na primer, simptomi se lahko pojavijo po zaužitju hrane z zajtrkom z veliko maščob, kot so slanina, klobasa ali mastna hašiša, ali po pitju kave ali pomarančnega soka. Če bi bila del obroka tudi ovsena kaša, bi lahko trajalo čas in eksperimentiranje, da bi razumeli resnični vzrok simptomov. Uživanje velikega zajtrka ali ležanje v dveh do treh urah po jedi lahko poslabša tudi refluks kisline. Bodite pozorni na simptome in vodite evidenco zaužite hrane, da ugotovite, ali določena hrana poslabša refluks kisline.
Previdnostni ukrepi in naslednji koraki
Kislinski refluks običajno upravljamo s kombinacijo zdravil ter življenjskih sprememb in prehranskih sprememb. Ameriški fakultet za gastroenterologijo priporoča, da oboleli s kislinskim refluksom izločajo samo živila, ki poslabšajo simptome - tako dolgo, dokler je ovsena kaša tolerirana, je lahko ta hrana z nizko vsebnostjo maščob in vlakninami dragocen dodatek k prehrani. Če so simptomi pogosti ali postanejo hujši, se je treba posvetovati z zdravnikom, saj lahko to kaže na gastroezofagealno refluksno bolezen, ki lahko vodi do resnejših zdravstvenih težav. Poleg tega lahko registrirani prehranski dietetik pomaga individualizirati celoten načrt zdrave prehrane ob upoštevanju zdravstvene zgodovine in toleranc na hrano.
Zdravniški svetovalec: dr. Jonathan E. Aviv, FACS
