Papaja je morda veliko spregledana izbira sadja, a morda bi ji morali dati še eno priložnost. Ta tropski sadež Center za znanost v javnem interesu uvršča med najbolj hranljive sadeže zaradi visoke vsebnosti toliko vitaminov in mineralov. Ko boste izvedeli več o sveži ponudbi sveže papaje in papajinega soka, bo morda postal eden vaših najljubših. Postrezite ga navadnega, dodajte ga v sadno solato ali kocko ter pomešajte z rdečo čebulo in jalapeno za hranljiv zavitek na tradicionalni salsi.
Vitamin C
Papaja je eno izmed sadežev z največjo koncentracijo vitamina C na porcijo. 1 skodelica servirane sveže papaje vsebuje 88, 3 mg vitamina, kar je dobrih 100 odstotkov količine, ki jo potrebujete vsak dan. Harvard School of Public Health poroča, da je vitamin C močan antioksidant, ki pomaga pri krepitvi dobrega zdravja s proizvodnjo kolagena za zdrave kosti, zobe, dlesni in mišice.
Kalij
Porcija papaje v 1 skodelici je tudi zdrav način za povečanje dnevnega vnosa kalija. Ta servirna velikost sveže papaje vas oskrbi s 264 mg tega bistvenega minerala. Ameriško združenje za srce ugotavlja, da bo uživanje zadostnih količin kalija pripomoglo k ohranjanju normalnega krvnega tlaka z zmanjšanjem škodljivih učinkov natrija v vaši prehrani. Vsak dan si morate prizadevati, da bi iz svoje prehrane dobili približno 4.700 mg kalija, da bi izkoristili te koristi. Kalij spodbuja tudi zdrave mišice in podpira normalen srčni utrip.
Beta-karoten
Vaše telo potrebuje določeno količino vitamina A za zdravo kožo, celice in kosti. Vaša prehrana mora vključevati veliko beta karotena, ker ga vaše telo uporablja za proizvodnjo vitamina A. 1 skodelica servirane sveže papaje vsebuje 397 mcg beta karotena. Harvard šola za javno zdravje poroča, da je beta karoten varnejši način za zvišanje ravni vitamina A, uživanje papaje pa vam lahko pomaga pri doseganju tega cilja brez nevarnosti predoziranja, povezane z jemanjem dodatkov vitamina A.
Likopen
Likopen je najpogosteje povezan s kuhanim paradižnikom, ki lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka, srčnih bolezni in makularne degeneracije. Papaje so dodaten vir likopena, ki vam lahko pomaga, da dodate ta antioksidant v vsakodnevno prehrano. Priloga 1 skodelice papaje z rdečim mesom vsebuje 2, 651 mcg likopena, vendar papaje z rumeno mesom vsebujejo 0 mcg. Če poskušate povečati vnos likopena, se odločite za rdeče meso papaje.
