Napihnjenost, driska, krči, plini in bolečine v želodcu po uživanju testenin so lahko znak sindroma razdražljivega črevesja, ki ga na kratko imenujejo tudi IBS. Veliko prebavnih stanj lahko povzroči podobne simptome kot IBS, ki jih mora diagnosticirati zdravnik. Pogosta stanja, ki bi lahko povzročila podobne simptome po uživanju testenin, vključujejo alergije na hrano in intoleranco na hrano. Testenine vsebujejo različne sestavine, ki veljajo za zelo alergične sestavine, kot so pšenica, soja in jajca.
Sindrom razdražljivega črevesa
IBS je običajno prebavno stanje, ki prizadene približno 20 odstotkov odraslega ameriškega prebivalstva, kaže nacionalna klirinška hiša za informacije o prebavnih boleznih. IBS povzroča kronično drisko ali zaprtje, skupaj z bolečinami v želodcu, krči in napihnjenostjo. Simptome običajno sproži stres ali uživanje določene hrane. Če imate IBS, lahko uživanje hrane, ki vsebuje gluten, vaše simptome poslabša. Vzrok IBS ni popolnoma razumljen in ne povzroča škode vašemu prebavnemu sistemu. Večina medicinskih strokovnjakov meni, da IBS nastane zaradi motenj v komunikaciji med možgani in živci v mišicah debelega črevesa.
Testenine
Testeninski izdelki lahko vsebujejo mleko, pšenico, sojo in jajca, kar lahko sproži simptome IBS. Nekatere testenine postrežemo s smetanovo omako, ki vsebuje mleko, ribe ali oreščke. Brez ustreznega testiranja bi bilo težko ugotoviti, ali so vaši simptomi posledica IBS ali alergije na hrano. Test alergije lahko ugotovi, ali imate alergijo na hrano ali ne. Če imate diagnozo IBS in opazite, da testenine sprožijo vaše simptome, prenehajte jesti testenine in preverite, ali se vaši simptomi izboljšajo.
Zdravljenje
Primarno zdravljenje IBS je odpravljanje živil, ki povzročajo poslabšanje simptomov in zmanjšanje stresa. Zdravnik vam lahko priporoči izločilno dieto, da ugotovi, ali se simptomi umirijo z odstranjevanjem testenin in drugih živil, ki vsebujejo pšenico ali gluten. IBS se lahko zdravi z zdravili, kot so dodatki z vlakninami, zdravila proti driski, ki se izdajajo na recept, in odvajala brez recepta. Preden začnete uporabljati katero koli zdravilo, se posvetujte s svojim zdravnikom. Redno prehranjevanje in življenje z nizkim stresom lahko izboljša vaše simptome.
Upoštevanje
Alergije na hrano in nestrpnosti lahko igrajo pomembno vlogo pri vaših simptomih, povezanih z IBS. Alergije na hrano se pojavijo, ko vaš imunski sistem pretirano reagira na beljakovine v določeni hrani, ki sproži kemično reakcijo v telesu. Preobčutljivosti za hrano so nezmožnost prebavnega sistema, da v celoti prebavi določene sladkorje in beljakovine, kar vodi do podobnih simptomov kot IBS.
