Hrepenenje po nečem sladkem lahko zadovoljite in hkrati naredite nekaj dobrega za vaš prebavni trakt s prigrizkom hruške. Hruške so napolnjene z vlakninami, ki so bistveno hranilo za normalno prebavo. Poleg tega, da redno spremljate, nekaj vlaknin fermentira, kar podpira zdravje vašega črevesnega trakta. Hruške lahko kljub svojim koristim povzročijo prebavne težave, če ne prenašate fruktoze.
Vlaknine koristijo prebavi
Srednja velika sveža hruška vsebuje 5, 5 grama vlaknin, kar predstavlja 22 odstotkov dnevne vrednosti na podlagi porabe 2000 kalorij dnevno. Vlakna se vežejo z vodo v prebavnem traktu in dodajo vlagi in teži odpadke, kar pomiče blato po vašem črevesju in preprečuje zaprtje. Ena od dveh vrst vlaknin, topna vlaknina, pomaga tudi pri lajšanju driske z absorpcijo vlage. Naenkrat ne zaužijte veliko vlaknin, lahko pa ima nasproten učinek in povzroči drisko.
Fermentirana vlakna za energijo
Bakterije, ki naravno uspevajo v vašem debelem črevesju, fermentirajo del topnih vlaknin, ki jih najdemo v hruškah. S fermentacijo vlaknin nastajajo kratke verige maščobnih kislin, ki jih celice v črevesni steni absorbirajo in zagotavljajo pomemben vir energije za debelo črevo. Fermentirana vlakna podpirajo tudi rast zdravih bakterij. V pregledu, objavljenem marca 2011 v "World Journal of Gastroenterology", ena vrsta maščobnih kislin, ki nastane med fermentacijo - butirat - ščiti vaš prebavni trakt s preprečevanjem vnetja.
Sladkorji lahko povzročajo težave
Hruške vsebujejo dovolj fruktoze in sorbitola, da povzročajo pline, krče in drisko. Tako velik odstotek sladkorja v hruški je sestavljen iz fruktoze, da je lahko neugodna izbira za vse, ki imajo fruktozno intoleranco ali sindrom razdražljivega črevesa. Hruške imajo naravno veliko sorbitola, sladila, dodanega živilom in pijačam, ki jih najdemo tudi v nekaterih sadežih. Lahko ima odvajalni učinek in povzroči drisko.
Spremenljivke, ki jih je treba upoštevati
Če želite pridobiti največjo količino vlaknin, izberite svežo hruško in jo pojejte s nedotaknjeno kožo, ker iz kože prihaja netopna vlaknina. Po drugi strani je velik del topnih vlaknin v mesnatem delu pod kožo. Če uživate konzervirane hruške, boste dobili nekoliko manj vlaknin in sladkorja, vendar le, če izberete hruške, konzervirane v naravnem soku. Ko se konzervirajo v težkem sirupu, se skupna količina sladkorja in kalorij podvoji.
