Američani porabijo več kot dve milijardi dolarjev letno za prehranske dodatke z visoko vsebnostjo beljakovin, poroča The New York Times leta 2010. EAS 100-odstotni prah sirotkine beljakovine, ki obljublja, da vam bo pomagal hitreje graditi vitke mišice, je en primer. Kot dopolnilo tega ne ureja ameriška agencija za hrano in zdravila in lahko vsebuje potencialno škodljive spojine ali več nekaterih hranilnih snovi, kot je zdravo. Ne uporabljajte praška sirotkine beljakovine EAS 100 odstotkov, dokler se z zdravnikom niste pogovorili o možnih neželenih učinkih in nikoli ne prekoračite priporočene količine na dan.
Visoka vsebnost holesterola
Ena servirna serumska beljakovina EAS iz sirotkine beljakovine vsebuje 80 miligramov holesterola. Če vsak dan zaužijete do tri obroke, kot kažejo navodila, boste vzeli 240 miligramov holesterola, kar je približno 80 odstotkov dnevne omejitve 300 miligramov, priporočene za zdrave odrasle. Če v preostali prehrani ne bo preveč holesterola, boste verjetno zaradi uživanja sirotkinih beljakovin v prahu povzročili preveč. Visok vnos holesterola poveča tveganje za možgansko kap in srčne bolezni.
Preveč natrija
Povprečna zdrava odrasla oseba ne sme zaužiti več kot 2.300 miligramov natrija na dan. Ljudje, starejši od 51 let, Afroameričani in posamezniki, ki imajo sladkorno bolezen, ledvične bolezni ali visok krvni tlak, bi morali imeti še manj, in sicer 1500 miligramov na dan. S 170 miligrami natrija na porcijo bi tri pijače dnevno v prahu iz sirotkinega praška EAS 100 odstotkov zagotovile 510 miligramov ali več kot 22 odstotkov meje za večino odraslih in 34 odstotkov omejitve natrija. Tveganje za hipertenzijo, srčne bolezni in možgansko kap je večje za ljudi, ki redno uživajo veliko količino natrija.
Zagotavlja prekomerno beljakovino
Moški potrebujejo približno 56 gramov beljakovin, ženske pa približno 46 gramov. Vsaka porcija prahu sirotkinih beljakovin EAS vsebuje 26 gramov. Zaužijte dve ali več obrokov na dan, vaša poraba beljakovin pa bo presegla priporočilo. Medtem ko resni športniki morda potrebujejo tako veliko količino, če ste povprečna odrasla oseba in zaužijete več beljakovin, kot jih potrebujete, bo vaše telo spremenilo v maščobe in ne v mišice. Prekomerni vnos beljakovin lahko povzroči tudi dehidracijo in prebavne težave, kot je driska, in poslabša simptome ledvične bolezni ali sladkorne bolezni. To lahko poveča vaše prihodnje tveganje za osteoporozo, saj lahko velika poraba beljakovin povzroči izgubo kalcija iz kosti.
Morebitno onesnaženo s težkimi kovinami
V letu 2010 je Consumer Reports preučil vsebino različnih beljakovinskih pijač, vključno s tisto, ki jo je izdelal EAS. Povprečni vzorec beljakovinskih napitkov EAS je vseboval več arzena in kadmija v treh dnevnih obrokih, kot priporoča ameriška farmakopeja, neprofitna organizacija, ki prehranska dopolnila nadzira zaradi varnosti, čistosti in učinkovitosti. Uživanje arzena lahko povzroči raka in poškoduje živčni sistem; odvečni kadmij lahko škoduje ledvicam. EAS 100-odstotni prašek sirotkinih beljakovin ni bil posebej vključen v test, toda Consumer Reports je opozoril, da je onesnaženost z beljakovinami široka težava.
