Kolitis je posledica vnetja debelega črevesa in lahko povzroči krče v črevesju ali trebušne krče. Ulcerozni kolitis vnetja stene črevesja ali črevesja in vodi do razjed. Dieta nima nič skupnega z vzroki za nastanek kolitisa, vendar lahko pomaga zmanjšati simptome. Beli riž lahko deluje v prehrani za lajšanje posledic kolitisa, vendar se lahko vzorci prehranjevanja pri vsaki osebi razlikujejo, ker se ljudje na določena živila odzivajo drugače. Posvetujte se z zdravnikom ali dietetikom glede prehranskega programa za vas.
Simptomi in energetske potrebe
Simptomi kolitisa lahko vključujejo bolečine v trebuhu, napihnjenost, črevesni plin, vročino in telesno mrzlico, kri v blatu in dehidracijo. Zdrave prehranjevalne navade igrajo pomembno vlogo pri bolnikih s kolitisom. Simptomi lahko vodijo do izgube apetita in neustreznega vnosa hrane, kar vpliva na vaše kalorične in energijske potrebe, poroča ameriška fundacija Crohn's & Colitis. Dieta z nizkimi vlakninami lahko zmanjša simptome ali omili simptome. Prehrana zmanjša vnos surovega sadja, zelenjave, semen in oreščkov, ki dodajo ostanke prebavnemu traktu.
Topna in netopna vlakna
Izogibanje netopnih vlaknin med uživanjem topnih vlaknin lahko koristi bolnikom s kolitisom, poročajo iz Colitisa UK. Topne vlaknine razgradijo in prebavijo v debelem črevesju in debelem črevesu, kar ustvarja mehko blato in boljšo prebavo. Topne vlaknine vključujejo beli riž in ovsene otrobe, pa tudi olupljeno zelenjavo, jabolka in hruške. Netopne vlaknine vključujejo lupine kože nekatere zelenjave in sadja, pšenični otrobi, zelje, brokoli in sladka koruza. Netopna vlaknina se v prebavnem traktu ne prebavi in se lahko oprime stene debelega črevesa, kar povzroča vnetje, ki poslabša kolitis. Beli riž in druga topna vlakna ne proizvajajo delcev, ki se oprimejo črevesne stene.
Riž v prehrani
Rjavi riž prehaja v manj predelave kot beli riž, zato zdrava prehrana pogosto vključuje rjavi riž z veliko vlakninami kot beli riž, ki mu med mletjem odstrani otrobi. Bolniki s kolitisom pa morda potrebujejo dieto z malo vlakninami, ki spodbuja beli riž v obrokih. Dr. Ben Kim, akupunkturist, kiropraktik in radijski voditelj iz Ontarija, vključi obroke belega riža v prehranski načrt za ulcerozni kolitis. Kljub temu boste morda morali eksperimentirati z vsako določeno hrano, da vidite, kako se vaše telo odziva, ko imate kolitis. MayoClinic.com predlaga, da se posvetujete s svojim zdravnikom, preden dodate veliko količino vlaknin v svojo prehrano. Bolniki s kolitisom se bodo morda morali izogibati problematičnim vlakninam, pa tudi kofeinu, gaziranim pijačam in mlečnim izdelkom, kar lahko spodbuja prebavne motnje.
Rižev prebiotik
Prebiotični izdelek, zdravljen z encimi, narejen iz riževih vlaken, lahko zmanjša vnetje pri bolnikih z vnetno črevesno boleznijo, kot je kolitis, kaže predhodna študija. Prebiotiki so narejeni iz neprebavljivih topnih vlaknin, ki lahko koristijo prebavnemu traktu. Laboratorijski testi raziskovalcev iz Central Labs for Frontier Technology v Yokohami na Japonskem so pokazali zmanjšanje vnetja v debelem črevesu zaradi prebiotika v primerjavi s surovimi riževimi otrobi in s hrano, ki je bila krmljena kontrolni skupini. Prebiotik iz riževih vlaken ima obetavne protivnetne učinke za zdravljenje vnetne črevesne bolezni, poročajo raziskovalci januarja 2011 v reviji "Skandinavskega časopisa za gastroenterologijo."
