Chia semena. Acai Maka v prahu. Goji jagode. Vsak dan se zdi, da nova "superhrana" ponuja naslove za zdravje. Medtem ko nobena hrana sama po sebi ni rešitev za dobro počutje na enem mestu, mnogi od teh priljubljenih zdravih živil ponujajo zdravstvene koristi tistim, ki jih uživajo. Te prednosti vključujejo vse, od izboljšanja nadzora krvnega sladkorja in zmanjšanega tveganja za okužbe in kronične bolezni do povečanja verjetnosti za dolgo, živo življenje. Če želite izvedeti več o nekaterih najnovejših prehranskih superzvezdah, vam lahko pomagajo "kaj?" se odločite za nakupovanje živil in dodajte močne koristi ne samo vašim krožnikom, ampak tudi dobremu počutju. Preberite si, če se boste naučili resničnih ugodnosti, ki jih ima ta 17 superživil. Preverite, ali je bila vaša najljubša vključena in če ne, pustite komentar spodaj, da nas obvestite.
Chia semena. Acai Maka v prahu. Goji jagode. Vsak dan se zdi, da nova "superhrana" ponuja naslove za zdravje. Medtem ko nobena hrana sama po sebi ni rešitev za dobro počutje na enem mestu, mnogi od teh priljubljenih zdravih živil ponujajo zdravstvene koristi tistim, ki jih uživajo. Te prednosti vključujejo vse, od izboljšanja nadzora krvnega sladkorja in zmanjšanega tveganja za okužbe in kronične bolezni do povečanja verjetnosti za dolgo, živo življenje. Če želite izvedeti več o nekaterih najnovejših prehranskih superzvezdah, vam lahko pomagajo "kaj?" se odločite za nakupovanje živil in dodajte močne koristi ne samo vašim krožnikom, ampak tudi dobremu počutju. Preberite si, če se boste naučili resničnih ugodnosti, ki jih ima ta 17 superživil. Preverite, ali je bila vaša najljubša vključena in če ne, pustite komentar spodaj, da nas obvestite.
1. Chia semena
Da, ista semena, ki kalijo zelenico pri Chia Pets, lahko koristijo vašim organom in pasu. Bogati vir vlaknin, chia semena spodbujajo nadzor apetita in zdravje prebave. Poleg tega zdrave maščobe, ki jih vsebujejo, igrajo pomembno vlogo pri delovanju možganov in zdravju srca. "Chia semena so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so bistvenega pomena za našo prehrano, vendar jih ne premore v preskrbi s hrano, " je povedala Tina Marinaccio, registrirana dietetičarka in certificirana osebna trenerka pri Health Dynamics v Morristownu v New Jerseyju. "Dodajanje chia semen v shake, jogurte, žita ali smoothieje je odličen način za pridobivanje teh esencialnih maščobnih kislin, zlasti za ljudi, ki ne marajo rib ali so vegetarijanci." Zelo majhna količina chia semen (1 unča na dan) bo naredila trik.
Da, ista semena, ki kalijo zelenico pri Chia Pets, lahko koristijo vašim organom in pasu. Bogati vir vlaknin, chia semena spodbujajo nadzor apetita in zdravje prebave. Poleg tega zdrave maščobe, ki jih vsebujejo, igrajo pomembno vlogo pri delovanju možganov in zdravju srca. "Chia semena so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so bistvenega pomena za našo prehrano, vendar jih ne premore v preskrbi s hrano, " je povedala Tina Marinaccio, registrirana dietetičarka in certificirana osebna trenerka pri Health Dynamics v Morristownu v New Jerseyju. "Dodajanje chia semen v shake, jogurte, žita ali smoothieje je odličen način za pridobivanje teh esencialnih maščobnih kislin, zlasti za ljudi, ki ne marajo rib ali so vegetarijanci." Zelo majhna količina chia semen (1 unča na dan) bo naredila trik.
2. Acai
To brazilsko jagodičje je polno antioksidantov, zdravih maščob in aminokislin, zaradi česar je eden najbolj zdravih živil na svetu, je povedal dr. Nicholas Perricone, dermatolog in prehranski strokovnjak. Acai ima naravno sladek, čokoladom podoben okus, številna njegova hranila pa izvirajo iz pigmentov, ki zagotavljajo njegov svetlo vijoličen odtenek. Je odličen vir omega-3, pomaga zmanjšati vnetja, izboljša nadzor nad krvnim sladkorjem in naj bi celo imel proti staranju koristi. Čeprav sta kaša in sok acai na voljo v trgovinah z zdravo hrano po ZDA, je najboljša izbira, da se odločite za zamrznjeno ali posušeno vrsto, ker so jo nabrali in zamrznili ali posušili na vrhuncu zrelosti. Prepričajte se, da preverite oznako hranilne vrednosti, da se izognete acai izdelkom z dodanimi sladkorji.
To brazilsko jagodičje je polno antioksidantov, zdravih maščob in aminokislin, zaradi česar je eden najbolj zdravih živil na svetu, je povedal dr. Nicholas Perricone, dermatolog in prehranski strokovnjak. Acai ima naravno sladek, čokoladom podoben okus, številna njegova hranila pa izvirajo iz pigmentov, ki zagotavljajo njegov svetlo vijoličen odtenek. Je odličen vir omega-3, pomaga zmanjšati vnetja, izboljša nadzor nad krvnim sladkorjem in naj bi celo imel proti staranju koristi. Čeprav so kaša in sok acai na voljo v trgovinah z zdravo hrano po ZDA, je najboljša izbira, da se odločite za zamrznjeno ali posušeno vrsto, ker so jo nabrali in zamrznili ali posušili na vrhuncu zrelosti. Prepričajte se, da preverite oznako hranilne vrednosti, da se izognete acai izdelkom z dodanimi sladkorji.
3. laneno / laneno seme
Lanena semena (imenovana tudi lanena semena) so rdečkasto rjava ali rumenkasto zlata semena z hrustljavo teksturo in oreščkovim okusom. Tako kot chia semena vam lahko pomagajo izpolniti vaše potrebe po omega-3 maščobnih kislinah in vlakninah. Lanena semena zagotavljajo približno 3 grame vlaknin na žlico v primerjavi s 5 grami na žlico v chia semenih. "Lanena semena so še posebej bogata z lignani, spojinami, za katere se zdi, da nudijo dodatno zaščito pred številnimi vrstami raka - korist, ki jo chia ne zagotavlja, " piše Monica Reinagel, licencirana nutricionistka in poklicna kuharica. Če želite izkoristiti te prednosti, dodajte mleto laneno seme v smoothije, jogurt, žita in pecivo.
Lanena semena (imenovana tudi lanena semena) so rdečkasto rjava ali rumenkasto zlata semena z hrustljavo teksturo in oreščkovim okusom. Tako kot chia semena vam lahko pomagajo izpolniti vaše potrebe po omega-3 maščobnih kislinah in vlakninah. Lanena semena zagotavljajo približno 3 grame vlaknin na žlico v primerjavi s 5 grami na žlico v chia semenih. "Lanene seme so še posebej bogate z lignani, spojinami, za katere se zdi, da nudijo dodatno zaščito pred številnimi vrstami raka - korist, ki jo chia ne zagotavlja, " piše Monica Reinagel, licencirana nutricionistka in profesionalna kuharica. Če želite izkoristiti te prednosti, dodajte mleto laneno seme v smoothije, jogurt, žita in pecivo.
4. morske alge
Med najbolj hranljivimi živili, ki so na voljo, so morske alge polne vitaminov A, B-6 in C, pa tudi joda in vlaknin. "Nekateri so izključeni, ker mislijo na stvari, ki se operejo na obali in se jim zataknejo v prste, večina pa nas je že pojedla morske alge, ne da bi se tega zavedale, " je povedala registrirana dietetikinja Tina Marinaccio. Na primer, morski zelenjavni karagenan se uporablja kot stabilizator v sladoledu, vegetarijansko mleko in pašteta, nori se uporablja za zavijanje sušija, wakame pa v miso juhi. "Poskusite dodati kombu v zalogo juhe, da bo obogatena z okusi in hranili, " je predlagal Marinaccio. Lahko tudi prigrizete na posušene morske alge, dodate posušene ali sveže morske alge v odvržene solate in mlete alge, ki jih prepražite za uporabo v testeninah in krompirčku.
Zasluge: Meike Bergmann / FoodPix / Getty ImagesMed najbolj hranljivimi živili, ki so na voljo, so morske alge polne vitaminov A, B-6 in C, pa tudi joda in vlaknin. "Nekateri so izključeni, ker mislijo na stvari, ki se operejo na obali in se jim zataknejo v prste, večina pa nas je že pojedla morske alge, ne da bi se tega zavedale, " je povedala registrirana dietetikinja Tina Marinaccio. Na primer, morski zelenjavni karagenan se uporablja kot stabilizator v sladoledu, vegetarijansko mleko in pašteta, nori se uporablja za zavijanje sušija, wakame pa v miso juhi. "Poskusite dodati kombu v zalogo juhe, da bo obogatena z okusi in hranili, " je predlagal Marinaccio. Lahko tudi prigrizete na posušene morske alge, dodate posušene ali sveže morske alge v odvržene solate in mlete alge, ki jih prepražite za uporabo v testeninah in krompirčku.
5. Kvinoja
Čeprav jo pogosto pripravljamo in jemo kot zrno, je kvinoja pravzaprav seme s podobnim prehranskim profilom kot polnozrnata. Ena kuhana skodelica kvinoje zagotavlja 5 g vlaknin in 8 g beljakovin, zaradi česar je beljakovina enakovredna približno 1 skodelici mleka ali 1 jajcu. Beljakovine in vlaknine pomagajo vzdrževati raven krvnega sladkorja in nadzor apetita med obroki. Za boljši nadzor teže poskusite zamenjati predelano hrano, na primer obogateni kruh in jajčne rezance, s kvinojo. Kot dodatni bonus kvinoja zahteva malo časa za kuhanje - približno 20 minut, v primerjavi z uro, ki je potreben za polnozrnat riž. Za slano jed začinite kvinojo s curry mešanicami ali česnom, baziliko in origanom. Za sladek zajtrk ali sladico dodajte cimet, sadje, zdrobljene mandlje in kanček medu.
Zasluge: Večerja Allison / StockFood / Getty ImagesČeprav jo pogosto pripravljamo in jemo kot zrno, je kvinoja pravzaprav seme s podobnim prehranskim profilom kot polnozrnata. Ena kuhana skodelica kvinoje zagotavlja 5 g vlaknin in 8 g beljakovin, zaradi česar je beljakovina enakovredna približno 1 skodelici mleka ali 1 jajcu. Beljakovine in vlaknine pomagajo vzdrževati raven krvnega sladkorja in nadzor apetita med obroki. Za boljši nadzor teže poskusite zamenjati predelano hrano, na primer obogateni kruh in jajčne rezance, s kvinojo. Kot dodatni bonus kvinoja zahteva malo časa za kuhanje - približno 20 minut, v primerjavi z uro, ki je potreben za polnozrnat riž. Za slano jed začinite kvinojo s curry mešanicami ali česnom, baziliko in origanom. Za sladek zajtrk ali sladico dodajte cimet, sadje, zdrobljene mandlje in kanček medu.
6. Prehranski kvas
Prehranski kvas je kvas, ki je onesposobljen (tj. Ne živi več). Bistveno se razlikuje od kvasa, ki se uporablja za pripravo piva ali kruha. Prehranski kvas je odličen vir vitaminov skupine B, vključno z vitaminom B-12. To je pomembno za stroge vegetarijance in vegane, saj se vitamin B-12 pojavlja predvsem v živilih, pridobljenih z živalmi. Dve zaobljeni žlici prehranskega kvasa izpolnjujejo dnevno priporočeni dodatek vitamina B-12 (2, 4 mcg) za odrasle. Enaka velikost služi tudi 5 gramov vlaknin in 10 gramov beljakovin. Zaradi njegovega sirastega in orehovega okusa je prehranski kvas zdrava alternativa siru v prahu, soli in maslu na kokicah, krompirju in pečenem čipsu.
Zasluge: Luca Dalla Villa / iStockPrehranski kvas je kvas, ki je onesposobljen (tj. Ne živi več). Bistveno se razlikuje od kvasa, ki se uporablja za pripravo piva ali kruha. Prehranski kvas je odličen vir vitaminov skupine B, vključno z vitaminom B-12. To je pomembno za stroge vegetarijance in vegane, saj se vitamin B-12 pojavlja predvsem v živilih, pridobljenih z živalmi. Dve zaobljeni žlici prehranskega kvasa izpolnjujejo dnevno priporočeni dodatek vitamina B-12 (2, 4 mcg) za odrasle. Enaka velikost služi tudi 5 gramov vlaknin in 10 gramov beljakovin. Zaradi njegovega sirastega in orehovega okusa je prehranski kvas zdrava alternativa siru v prahu, soli in maslu na kokicah, krompirju in pečenem čipsu.
7. Rezanci Kelp
Če iščete hranilno, nizkokalorično alternativo testeninam, posezite po rezanci iz alg - ki so narejene iz morskih alg. Surovi rezanci alg vsebujejo bogate količine joda, natrijevega alginata in vode, pravi Samantha Lynch, registrirana dietetičarka v New Yorku. Kot hrana brez glutena rezanci alg nudijo tudi veliko možnosti za testenine za ljudi s celiakijo. Čeprav so raziskave omejene, po Lynchu rezanci alg lahko spodbujajo zdravje ščitnice in uravnavanje telesne teže, hkrati pa varujejo pred boleznimi srca in osteoporozo. Rezanci z algami vsebujejo le 6 kalorij na 4 unče obroka. Ena porcija izpolni tudi 15 odstotkov odraslih dnevnih vnosov kalcija.
Zasluge: iStockČe iščete hranilno, nizkokalorično alternativo testeninam, posezite po rezanci iz alg - ki so narejene iz morskih alg. Surovi rezanci alg vsebujejo bogate količine joda, natrijevega alginata in vode, pravi Samantha Lynch, registrirana dietetičarka v New Yorku. Kot hrana brez glutena rezanci alg nudijo tudi veliko možnosti za testenine za ljudi s celiakijo. Čeprav so raziskave omejene, po Lynchu rezanci alg lahko spodbujajo zdravje ščitnice in uravnavanje telesne teže, hkrati pa varujejo pred boleznimi srca in osteoporozo. Rezanci z algami vsebujejo le 6 kalorij na 4 unče obroka. Ena porcija izpolni tudi 15 odstotkov odraslih dnevnih vnosov kalcija.
8. Ingver
Občutek slabosti? Ingver bi vam lahko pomagal poravnati želodec. Poročilo, objavljeno v Journal of the Australian College of Medicine, je pokazalo, da ingverjev sirup, ingverjev čaj, nariban ingver in ingverjev ale (narejen s pravim ingverjem) lahko varno in učinkovito zmanjšata nosečnostno bruhanje in bruhanje. Čeprav so ugotovitve raziskav mešane, lahko ingver pomaga tudi zmanjšati gibalno slabost in slabost, povezane s kemoterapijo in operacijo. Standardni odmerek za zdravljenje slabosti je 1 gram ingverja na dan in največ 4 skupne dnevne grame. Ingver se uporablja tudi za lajšanje bolečin, vnetij in simptomov navadnega prehlada. Za pripravo tinkture (podobno kot čaj) namočite sveže ingverjeve korenine v vročo vodo. Brez bolezni za zdravljenje? Nato uživajte v ingverjevem toplem in začinjenem okusu v juhah in enolončnicah.
Zasluge: Imagemore / Getty ImagesObčutek slabosti? Ingver bi vam lahko pomagal poravnati želodec. Poročilo, objavljeno v Journal of the Australian College of Medicine, je pokazalo, da ingverjev sirup, ingverjev čaj, nariban ingver in ingverjev ale (narejen s pravim ingverjem) lahko varno in učinkovito zmanjšata nosečnostno bruhanje in bruhanje. Čeprav so ugotovitve raziskav mešane, lahko ingver pomaga tudi zmanjšati gibalno slabost in slabost, povezane s kemoterapijo in operacijo. Standardni odmerek za zdravljenje slabosti je 1 gram ingverja na dan in največ 4 skupne dnevne grame. Ingver se uporablja tudi za lajšanje bolečin, vnetij in simptomov navadnega prehlada. Za pripravo tinkture (podobno kot čaj) namočite sveže ingverjeve korenine v vročo vodo. Brez bolezni za zdravljenje? Nato uživajte v ingverjevem toplem in začinjenem okusu v juhah in enolončnicah.
9. Konopljina semena
Ta semena z okusom oreščkov nudijo pomemben prehranski udarec. Ena žlica konopljinih semen zagotavlja 3, 5 grama beljakovin, več kot chia ali lanena semena. Tako kot chia in lanena semena so tudi konopljina semena bogata z zdravimi maščobami omega-3 (2500 mg v samo 1 žlici!), Ki jih večina Američanov primanjkuje. Konopljina semena uporabljajte kot semena lana ali chia - kot zdrave dodatke sokom, smoothijem, jogurtom in pekovskim izdelkom. "Konopljina semena so s svojim oreščkovim okusom in teksturo še posebej dobra za posipanje z enolončnicami, zelenjavo ali solatami, " predlaga Monica Reinagel, licencirana nutricionistka in profesionalna kuharica.
Zasluge: Jeff Kauck / FoodPix / Getty ImagesTa semena z okusom oreščkov nudijo pomemben prehranski udarec. Ena žlica konopljinih semen zagotavlja 3, 5 grama beljakovin, več kot chia ali lanena semena. Tako kot chia in lanena semena so tudi konopljina semena bogata z zdravimi maščobami omega-3 (2500 mg v samo 1 žlici!), Ki jih večina Američanov primanjkuje. Konopljina semena uporabljajte kot semena lana ali chia - kot zdrave dodatke sokom, smoothijem, jogurtom in pekovskim izdelkom. "Konopljina semena so s svojim oreščkovim okusom in teksturo še posebej dobra za posipanje z enolončnicami, zelenjavo ali solatami, " predlaga Monica Reinagel, licencirana nutricionistka in profesionalna kuharica.
10. Maka v prahu
Maka v prahu izvira iz perujske koreninske zelenjave. Verjame, da spodbuja energijo, vzdržljivost in plodnost ter spolni nagon. Po podatkih medicinskega centra newyorške univerze Langone je bila večina raziskav na maki opravljenih na živalih, vendar je bilo nekaj poskusov na ljudeh, ki so prinesli zanimive ugotovitve. Ena izmed raziskav je pokazala, da se pri moških povečuje spolni nagon - ne delovanje. Druga študija je pokazala, da lahko poveča število semenčic - vendar ta študija ni imela kontrolne skupine, zato so rezultati v znanstveni skupnosti postali nesmiselni. Maka v prahu kot bogat vir vitaminov skupine B, vitaminov C, D in E nedvomno zagotavlja preprost način za povečanje vnosa mikrohranil. Prašek preprosto dodajte pecivom, smoothijem, jogurtom, čaju in žitaricam.
Zasluge: Kristin Duvall / FoodPix / Getty ImagesMaka v prahu izvira iz perujske koreninske zelenjave. Verjame, da spodbuja energijo, vzdržljivost in plodnost ter spolni nagon. Po podatkih medicinskega centra newyorške univerze Langone je bila večina raziskav na maki opravljenih na živalih, vendar je bilo nekaj poskusov na ljudeh, ki so prinesli zanimive ugotovitve. Ena izmed raziskav je pokazala, da se pri moških povečuje spolni nagon - ne delovanje. Druga študija je pokazala, da lahko poveča število semenčic - vendar ta študija ni imela kontrolne skupine, zato so rezultati v znanstveni skupnosti postali nesmiselni. Maka v prahu kot bogat vir vitaminov skupine B, vitaminov C, D in E nedvomno zagotavlja preprost način za povečanje vnosa mikrohranil. Prašek preprosto dodajte pecivom, smoothijem, jogurtom, čaju in žitaricam.
11. Aloe vera
Aloe vera je trna rastlina z listi, napolnjenimi z gelom, ki jih sestavlja 99 odstotkov vode. Sok in gel aloe vere se že tisoč let uporablja za zdravljenje draženja kože in zaprtja. Aloe sok lahko pomaga izboljšati nadzor krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. In čeprav primanjkuje raziskav, lahko aloe gel zaščiti pred zobnimi votlinami z zmanjšanjem ustnih bakterij. Druga korist je, da lahko izvleček aloe vere zmanjša škodo jeter, povezano z zlorabo alkohola. Grenka tekočina v listih aloje lahko spodbudi gibanje črevesja, a ker povzroča boleče krče, se ne uporablja za varno. Aloe vera je na voljo v obliki sokov, smetane in dodatkov.
Zasluge: Steve Gorton / Dorling Kindersley / Getty ImagesAloe vera je trna rastlina z listi, napolnjenimi z gelom, ki jih sestavlja 99 odstotkov vode. Sok in gel aloe vere se že tisoč let uporablja za zdravljenje draženja kože in zaprtja. Aloe sok lahko pomaga izboljšati nadzor krvnega sladkorja pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. In čeprav primanjkuje raziskav, lahko aloe gel zaščiti pred zobnimi votlinami z zmanjšanjem ustnih bakterij. Druga korist je, da lahko izvleček aloe vere zmanjša škodo jeter, povezano z zlorabo alkohola. Grenka tekočina v listih aloje lahko spodbudi gibanje črevesja, a ker povzroča boleče krče, se ne uporablja za varno. Aloe vera je na voljo v obliki sokov, smetane in dodatkov.
12. Črni česen
Črni česen je le navadni česen, ki približno mesec dni fermentira v prostoru, ki ga nadzorujejo temperatura in vlaga. "Črni česen je slajšega okusa, " pravi Tan Ai Shan, dietetik iz Singapurja. "Ostri vonj in pikantnost v svežem česnu se med fermentacijo odstrani." Čeprav je raziskovanje pri ljudeh omejeno, vsekakor prinaša koristi. Študija na živalih, objavljena v Nutrition Research and Practice leta 2009, je pokazala, da starani črni česen daje močnejše antioksidativne učinke kot običajni česen in lahko pomaga pri preprečevanju zapletov sladkorne bolezni. Uporabite črni česen, kot bi ga beli česen, dodajte ga zelenjavnim jedem, mesnim marinadam in omakam. Prav tako lahko spečete strok česnovih stročnic česna, ki jih uporabljate kot namazno maslo brez mleka.
Zasluge: Večbitni / FoodPix / Getty ImagesČrni česen je le navadni česen, ki približno mesec dni fermentira v prostoru, ki ga nadzorujejo temperatura in vlaga. "Črni česen je slajšega okusa, " pravi Tan Ai Shan, dietetik iz Singapurja. "Ostri vonj in pikantnost v svežem česnu se med fermentacijo odstrani." Čeprav je raziskovanje pri ljudeh omejeno, vsekakor prinaša koristi. Študija na živalih, objavljena v Nutrition Research and Practice leta 2009, je pokazala, da starani črni česen daje močnejše antioksidativne učinke kot običajni česen in lahko pomaga pri preprečevanju zapletov sladkorne bolezni. Uporabite črni česen, kot bi ga beli česen, dodajte ga zelenjavnim jedem, mesnim marinadam in omakam. Prav tako lahko spečete strok česnovih stročnic česna, ki jih uporabljate kot namazno maslo brez mleka.
13. Zeleni čaj
Zeleni čaj je bil stoletja priljubljen po vsej Aziji. Od vseh čajev ima najbogatejše količine antioksidantov, ki spodbujajo močno imunsko delovanje. V zadnjih letih je pridobil še večjo priljubljenost, saj naj bi ljudem pomagal obvladovati svojo težo. Študija, objavljena leta 2009 pri ameriškem družinskem zdravniku, je pokazala, da debeli odrasli, ki so 12 tednov uživali pijačo, ki vsebuje ekstrakt zelenega čaja, izgubijo bistveno več telesne maščobe kot odrasli, ki so uživali placebo. Zeleni čaj lahko pomaga zmanjšati posledice raka mehurja, raka požiralnika, vnetnih bolezni in sladkorne bolezni. Čeprav se čaj sam šteje za varen, lahko dodatki zelenega čaja povzročijo neželene učinke. Preden vzamete kapsule zelenega čaja, poiščite navodila pri zdravniku.
Kredit: Banka slik / Getty ImagesZeleni čaj je bil stoletja priljubljen po vsej Aziji. Od vseh čajev ima najbogatejše količine antioksidantov, ki spodbujajo močno imunsko delovanje. V zadnjih letih je pridobil še večjo priljubljenost, saj naj bi ljudem pomagal obvladovati svojo težo. Študija, objavljena leta 2009 pri ameriškem družinskem zdravniku, je pokazala, da debeli odrasli, ki so 12 tednov uživali pijačo, ki vsebuje ekstrakt zelenega čaja, izgubijo bistveno več telesne maščobe kot odrasli, ki so uživali placebo. Zeleni čaj lahko pomaga zmanjšati posledice raka mehurja, raka požiralnika, vnetnih bolezni in sladkorne bolezni. Čeprav se čaj sam šteje za varen, lahko dodatki zelenega čaja povzročijo neželene učinke. Preden vzamete kapsule zelenega čaja, poiščite navodila pri zdravniku.
14. Goji Berry
Jagode gojija naj bi ščitile pred visokim krvnim tlakom, diabetesom, težavami z očmi in predčasno smrtjo. Medtem ko je potrebnih še več raziskav, je študija na živalih, objavljena v Fotokemijski in fotobiološki znanosti leta 2010, pokazala, da lahko sok goji jagode pomaga zaščititi kožo pred poškodbami pred sevanjem UV. Številne zdravstvene trditve pa ostajajo nedokazane. Če uživate v okusu goji jagod in si lahko privoščite njihovo nekoliko visoko ceno, so morda dobra izbira. Vsaj vsaj uživanje goji jagod vam bo dalo antioksidante in vlaknine, podobne tistim, ki bi jih dobili pri uživanju drugih (cenovno bolj ugodnih) jagod. Sicer pa Alison Hornby, dietetikinja in tiskovna predstavnica britanskega dietetičnega združenja, predlaga, da bi namesto tega uporabili vrsto drugih bolj znanih in na voljo sadja in zelenjave.
Zasluge: Kristin Duvall / FoodPix / Getty ImagesJagode gojija naj bi ščitile pred visokim krvnim tlakom, diabetesom, težavami z očmi in predčasno smrtjo. Medtem ko je potrebnih še več raziskav, je študija na živalih, objavljena v Fotokemijski in fotobiološki znanosti leta 2010, pokazala, da lahko sok goji jagode pomaga zaščititi kožo pred poškodbami pred sevanjem UV. Številne zdravstvene trditve pa ostajajo nedokazane. Če uživate v okusu goji jagod in si lahko privoščite njihovo nekoliko visoko ceno, so morda dobra izbira. Vsaj vsaj uživanje goji jagod vam bo dalo antioksidante in vlaknine, podobne tistim, ki bi jih dobili pri uživanju drugih (cenovno bolj ugodnih) jagod. Sicer pa Alison Hornby, dietetikinja in tiskovna predstavnica britanskega dietetičnega združenja, predlaga, da bi namesto tega uporabili vrsto drugih bolj znanih in na voljo sadja in zelenjave.
15. Kombuča
V članku iz New York Timesa iz leta 2010 so Američani v letu 2009 za čaj kombuče porabili več kot 295 milijonov dolarjev. Čeprav dokazov primanjkuje, naj bi fermentirani čaj pomagal pri prebavnih težavah, izpadanju las, glivičnih okužbah, nespečnosti in celo pri raku. Postopek fermentacije spodbuja proizvodnjo probiotikov, ki so pokazali obetavne učinke na različna stanja, vključno s kvasnimi okužbami in okužbami za večino razjed, navaja Nacionalni center za dopolnilno in alternativno medicino. Vendar je prekomerno uživanje čaja s kombučo povezano z zapleti, vključno z nekaj smrtnimi primeri. Ker nekateri od teh učinkov izhajajo iz materialov, v katerih se čaj pripravlja, izberite sorte, ki jih ne gojijo v keramičnih, svinčenih ali poslikanih posodah. Zmeren vnos čaja velja za varen.
Zasluge: Werner Blessing / StockFood / Getty ImagesV članku iz New York Timesa iz leta 2010 so Američani v letu 2009 za čaj kombuče porabili več kot 295 milijonov dolarjev. Čeprav dokazov primanjkuje, naj bi fermentirani čaj pomagal pri prebavnih težavah, izpadanju las, glivičnih okužbah, nespečnosti in celo pri raku. Postopek fermentacije spodbuja proizvodnjo probiotikov, ki so pokazali obetavne učinke na različna stanja, vključno s kvasnimi okužbami in okužbami za večino razjed, navaja Nacionalni center za dopolnilno in alternativno medicino. Vendar je prekomerno uživanje čaja s kombučo povezano z zapleti, vključno z nekaj smrtnimi primeri. Ker nekateri od teh učinkov izhajajo iz materialov, v katerih se čaj pripravlja, izberite sorte, ki jih ne gojijo v keramičnih, svinčenih ali poslikanih posodah. Zmeren vnos čaja velja za varen.
16. Cacao
Študija, objavljena v Food Research International, je pokazala, da so kakavovi izdelki (vključno z lupinami, školjkami in notranjostjo kakavovih zrn) dober vir spojin, bogatih z antioksidanti. Toda preden začnete vsak dan jesti čokoladne palice, morate vedeti, da je kakao - čokolada v naravni obliki - brez dodanih sladkorjev in smetane z veliko maščobami. Če želite pridobiti prednosti kakava, kot sta izboljšan krvni tlak in nižje tveganje za srčne bolezni, izberite temno ali surovo čokolado. Densie Webb, registrirani dietetik v Austinu v Teksasu, priporoča, da se odločite za čokolado, sestavljeno iz 70 ali več odstotkov čistega kakava. Surovi kakavo ima okus grenko, zato ga za okusno, hranljivo poslastico dodajte drugim jedem, kot so smoothie, granola, ovsena kaša ali celo jogurt.
Zasluge: iStockŠtudija, objavljena v Food Research International, je pokazala, da so kakavovi izdelki (vključno z lupinami, školjkami in notranjostjo kakavovih zrn) dober vir spojin, bogatih z antioksidanti. Toda preden začnete vsak dan jesti čokoladne palice, morate vedeti, da je kakao - čokolada v naravni obliki - brez dodanih sladkorjev in smetane z veliko maščobami. Če želite pridobiti prednosti kakava, kot sta izboljšan krvni tlak in nižje tveganje za srčne bolezni, izberite temno ali surovo čokolado. Densie Webb, registrirani dietetik v Austinu v Teksasu, priporoča, da se odločite za čokolado, sestavljeno iz 70 ali več odstotkov čistega kakava. Surovi kakavo ima okus grenko, zato ga za okusno, hranljivo poslastico dodajte drugim jedem, kot so smoothie, granola, ovsena kaša ali celo jogurt.
Kaj menite o teh superživilih?
Vas je presenetila katera od superživil na našem seznamu? Ali jeste kaj od njih? Imate recepte, ki jih želite deliti? Ali je na tem seznamu kaj novega, ki ga boste preizkusili? Prav tako smo omenili vaše najljubše superhrane? Ali obstajajo kakšni pomembni superživili, ki smo jih pogrešali? Sporočite nam tako, da pustite komentar spodaj. Zelo radi bi se oglasili od vas.
Zasluge: iStockVas je presenetila katera od superživil na našem seznamu? Ali jeste kaj od njih? Imate recepte, ki jih želite deliti? Ali je na tem seznamu kaj novega, ki ga boste preizkusili? Prav tako smo omenili vaše najljubše superhrane? Ali obstajajo kakšni pomembni superživili, ki smo jih pogrešali? Sporočite nam tako, da pustite komentar spodaj. Zelo radi bi se oglasili od vas.
